Fakultas Peternakan

UNIVERSITAS GADJAH MADA

Departemen dan Laboratorium

Diposting tanggal: 30 Juli 2012

1. Departemen Nutrisi dan Makanan Ternak (Department of Animal Nutrition and Feed Science)

Departemen Nutrisi dan Makanan Ternak adalah unsur pelaksana akademik Fakultas Peternakan yang melaksanakan pendidikan dan pengajaran, penelitian, serta pengabdian kepada masyarakat dalam  cabang ilmu yang berkaitan dengan peternakan, khususnya nutrisi dan makanan ternak. Tugas pokok departemen ini adalah memberikan disiplin ilmu nutrisi dan makanan ternak yang meliputi nutrisi ternak, komposisi pakan dan persyaratan nutrien untuk ternak, pengadaan, kegunaan, pengawetan dan teknik  pemberian pakan ternak, serta cara penyusunan ransum. Departemen ini mempunyai empat laboratorium.  Berikut ini adalah laboratorium dan personalia dosen pada masing-masing laboratorium di Departemen Nutrisi dan Makanan Ternak.

a) Laboratorium Biokimia Nutrisi (Nutritional Biochemistry Laboratory)

Laboratorium ini bertanggung jawab dalam disiplin ilmu biokimia dan nutrisi ternak, dan dipimpin oleh Prof. Dr. Ir. Lies Mira Yusiati, SU. Laboratorium dilengkapi dengan unit peralatan analisis  kimia, enzim, dan mikrobiologi dari bahan pakan dan produk ternak. Personalia dosen di Laboratorium Biokimia Nutrisi adalah:

  1.  Dr. Ir. Supadmo, MS.
  2. Prof. Dr. Ir. Lies Mira Yusiati, SU. 
  3. Prof. Ir. Zaenal Bachruddin, M.Sc., Ph.D.
  4. Dr. Ir. Chusnul Hanim, M.Si. 
  5. Asih Kurniawati, S.Pt., M.Si. 
  6. Muhlisin, S.Pt., M.Agri., Ph.D

b) Laboratorium Hijauan Makanan Ternak dan Pastura (Forage and Pasture Science Laboratory)

Laboratorium ini bertanggung jawab dalam disiplin ilmu hijauan makanan ternak dan nutrisi  ternak, dan dipimpin oleh Bambang Suwignyo, S.Pt., M.P., Ph.D. Laboratorium difasilitasi  dengan kebun percobaan, produksi, dan koleksi berbagai tanaman pakan ternak serta  dilengkapi unit peralatan pengukuran kualitas pakan. Personalia dosen di Laboratorium Hijauan Makanan Ternak dan Pastura adalah:

  1.  Dr. Ir. Bambang Suhartanto, DEA.
  2. Nafiatul Umami, S.Pt., M.P., Ph.D.
  3. Bambang Suwignyo, S.Pt., M.P., Ph.D.
  4. Nilo Suseno, S.Si., M.Si.

c) Laboratorium Ilmu Makanan Ternak (Animal Nutrition Laboratory)

Laboratorium ini bertanggung jawab dalam disiplin ilmu bahan pakan ternak dan nutrisi ternak, dan dipimpin oleh Nanung Danar Dono, S.Pt., M.P., Ph.D. Analisis kimia yang meliputi komponen  penyusun, anti kualitas, mineral dan energi bahan pakan dapat dilakukan di laboratorium ini. Personalia  dosen  di  Laboratorium  Ilmu  Makanan  Ternak adalah:

  1.  Prof. Dr. Ir. Kustantinah, DEA.
  2. Prof. Dr. Ir. Zuprizal, DEA.
  3. R. Edwin Indarto, S.Pt., M.P.
  4. Nanung Danar Dono, S.Pt., M.P., Ph.D.

d) Laboratorium Teknologi Makanan Ternak (Feed Technology Laboratory)

Laboratorium ini bertanggung jawab dalam disiplin ilmu teknologi pakan dan nutrisi ternak, dan  dipimpin oleh Cuk Tri Noviandi, S.Pt., M.Anim.St., Ph.D. Berbagai peralatan yang berhubungan dengan peningkatan mutu pakan seperti mesin pelet,  penggiling,  pemecah dan mixer serta dilengkapi dengan unit analisis kontrol mutu pakan baik secara fisik, kimia, biologis dan enzimatis. Personalia dosen di Laboratorium Teknologi Makanan Ternak adalah:

  1.  Ir. Subur Priyono Sasmito Budhi, Ph.D.
  2. Prof. Dr.  Ir. Ristianto Utomo, SU.
  3. Prof. Dr.  Ir. Ali Agus, DAA, DEA.
  4. Cuk Tri Noviandi, S.Pt., M.Anim.St., Ph.D.
  5. Andriyani Astuti, S.Pt., M.Sc., Ph.D
     

2. Departemen Produksi Ternak (Department of Animal Production)

Departemen Produksi Ternak adalah unsur pelaksana akademik Fakultas Peternakan yang melaksanakan pendidikan dan pengajaran, penelitian, serta pengabdian kepada masyarakat dalam cabang ilmu yang berkaitan dengan proses produksi ternak. Tugas pokok departemen ini adalah memberikan ilmu dasar, tatalaksana produksi beberapa jenis ternak, pemuliaan (breeding) dan reproduksi ternak. Departemen  Produksi Ternak mempunyai tiga laboratorium. Berikut ini adalah laboratorium dan personalia dosen  pada masing-masing laboratorium di Departemen Produksi Ternak

a) Laboratorium Ilmu Ternak Perah dan Industri Persusuan (Dairy Science and Milk Industry Laboratory)

Laboratorium ini bertanggung jawab dalam disiplin ilmu dasar dan tatalaksana produksi ternak perah, yaitu ternak  penghasil susu (sapi, kerbau, kambing, dan domba), dan dipimpin oleh Dr. Ir. Adiarto, M.Sc. Personalia dosen di Laboratorium Ilmu Ternak Perah dan Industri Persusuan adalah:

  1.  Ir. Bugi Rustamadji, M.Sc.
  2. Dr. Ir. Adiarto, M.Sc.
  3. Prof. Dr. Ir. Budi Prasetyo Wb., DESS., DEA.
  4. Prof. Dr. Ir. Tridjoko Wisnu Murti, DEA.
  5. Sulvia Dwi Astuti SW, S.Pt., M.Sc.

b) Laboratorium Ternak Potong, Kerja dan Kesayangan (Meat, Draught, and Companion Animals Laboratory)

Laboratorium ini bertanggung jawab dalam disiplin ilmu dasar dan tatalaksana produksi ternak daging (ruminansia dan non ruminansia bukan unggas) serta tenaga kerja (sapi, kerbau), dan dipimpin oleh Tri Satya Mastuti Widi, S.Pt., M.P., M.Sc., Ph.D. Personalia dosen di Laboratorium Ternak Potong, Kerja dan Kesayangan adalah:

  1.  Prof. Dr. Ir. Endang Baliarti, SU.
  2. Prof. Dr. Ir. Nono Ngadiyono, M.S.
  3. Prof. Ir. I Gede Suparta Budisatria, M.Sc.,Ph.D.
  4. Panjono, S.Pt., M.P., Ph.D.
  5. Tri Satya Mastuti Widi, S.Pt., M.P., M.Sc.
  6. Muhammad Danang Yulianto, S.Pt., M.Si.

c) Laboratorium  Ilmu Ternak Unggas (Poultry Science Laboratory)

Laboratorium ini bertanggung jawab dalam disiplin ilmu dasar dan tatalaksana produksi ternak unggas, dan dipimpin oleh Prof.  Dr. Ir. Sri Harimurti, SU. Personalia dosen di Laboratorium Ilmu Ternak Unggas adalah:

  1.  Prof. Ir. Wihandoyo, M.S., Ph.D.
  2. Prof. Dr. Ir. Jafendi H. P. Sidadolog
  3. Prof. Dr. Ir. Sri Harimurti, SU. 
  4. Dr. Ir. Sri Sudaryati, M.S.
  5. Dr. Ir. Heru Sasongko, M.P.
  6. drh. Bambang Ariyadi, M.P., Ph.D.

3. Departemen Sosial Ekonomi Peternakan (Department of Livestock Sosio-Economics)

Departemen Sosial Ekonomi Peternakan adalah unsur pelaksana akademik Fakultas Peternakan yang melaksanakan pendidikan dan pengajaran, penelitian, serta pengabdian kepada masyarakat dalam cabang ilmu sosial dan ekonomi peternakan. Tugas pokok departemen ini adalah memberikan disiplin  ilmu sosial dan ilmu ekonomi yang berkaitan dengan usaha peternakan, antara lain penyuluhan, usaha tani, koperasi dan analisis ekonomi  peternakan.  Departemen Sosial Ekonomi Peternakan dilengkapi dengan dua laboratorium. Berikut ini adalah laboratorium dan personalia dosen pada masing-masing  laboratorium di departemen tersebut

a) Laboratorium Agrobisnis Peternakan (Livestock Agribusiness Laboratory)

Laboratorium ini bertanggung jawab dalam disiplin ilmu agrobisnis peternakan, dan dipimpin oleh Dr.  Ir. Suci Paramitasari Syahlani, MM. Personalia  dosen di Laboratorium Agrobisnis Peternakan adalah:

  1.  Dr. Ir. Rini Widiati, M.S.
  2. Prof. Dr. Ir. Sudi Nurtini, SU. 
  3. Dr. Ir. Suci Paramitasari Syahlani, MM.
  4. Dr. Tri Anggraini Kusumastuti, SP., M.P
  5. Mujtahidah Anggriani Ummul Muzayyanah., S.Pt., M.P ., Ph.D.

b) Laboratorium Komunikasi dan Pembangunan Masyarakat (Communication and Community Development Laboratory)

Laboratorium ini bertanggung jawab dalam disiplin ilmu komunikasi dan pembangunan masyarakat, dan dipimpin oleh Dr. Siti Andarwati, S.Pt., M.P. Personalia dosen di Laboratorium Komunikasi dan  Pembangunan Masyarakat adalah:

  1.  Budi Guntoro, S.Pt., M.Sc., Ph.D. 
  2. Ir. F. Trisakti Haryadi, M.Si., Ph.D. 
  3. Endang Sulastri, S.Pt., MA., Ph.D. 
  4. Dr. Siti Andarwati, S.Pt., M.P.  
  5. R. Ahmad Romadhoni Surya Putra,  S.Pt., M.Sc., Ph.D.

4. Departemen Teknologi Hasil Ternak (Department of Animal Products Technology)

Departemen Teknologi Hasil Ternak adalah unsur pelaksana akademik Fakultas Peternakan yang melaksanakan pendidikan dan pengajaran, penelitian serta pengabdian kepada masyarakat dalam  cabang ilmu dan teknologi hasil ternak. Tugas pokok departemen ini adalah memberikan disiplin ilmu dan  teknologi hasil ternak dan hasil sampingannya. Departemen Teknologi Hasil Ternak dilengkapi dengan dua laboratorium. Berikut ini adalah laboratorium dan personalia dosen pada masing-masing laboratorium di Departemen Teknologi Hasil Ternak.

a) LaboratoriumTeknologi Susu dan Telur (Food of Animal Product Laboratory)

Laboratorium ini bertanggung jawab dalam disiplin ilmu pangan hasil ternak, dan dipimpin oleh Dr. Ir. Nurliyani, M.S.  Personalia  dosen di Laboratorium Teknologi Susu dan Telur adalah:

  1.  Widodo, SP., M.Sc., Ph.D.
  2. Prof. Dr. Ir. Indratiningsih, SU. 
  3. Dr. Ir. Nurliyani, M.S. 
  4. Endang Wahyuni, S.Pt., M.Biotech.

b) Laboratorium Teknologi Kulit, Hasil Ikutan dan Limbah Peternakan (Leather, Waste and By-Products Technology Laboratory)

Laboratorium ini bertanggung jawab dalam disiplin ilmu dan teknologi kulit dan limbah peternakan, dan dipimpin oleh Yuny Erwanto, S.Pt., M.P., Ph.D. Personalia dosen di Laboratorium Teknologi Kulit, Hasil Ikutan dan Limbah Peternakan adalah:

  1.  Prof. Dr. Ir. Suharjono Triatmojo, MS.
  2. Ir. Ambar Pertiwiningrum, M.Si., Ph.D. 
  3. Yuny Erwanto, S.Pt., M.P., Ph.D. 
  4. Nanung Agus Fitriyanto, S.Pt., M.Sc., Ph.D.
  5. Novita Kurniawati, S.Pt., M.App.Sc.
  6. M. Zaenal Abidin, S.Pt., M.Biotech.

c) Laboratorium Ilmu dan Teknologi Daging

Laboratorium Ilmu dan Teknologi Daging dipimpin oleh Dr. Ir. Jamhari, M.Agr.Sc. Personalia dosen di Laboratorium Ilmu dan Teknologi Daging adalah:

1. Dr. Ir. Jamhari, M.Agr.Sc

2. Ir. Edi Suryanto, M.Sc., Ph.D

3. Dr. Ir. Setiyono, SU

4. Ir. Rusman, M.P., Ph.D

5. Departemen Pemuliaan dan Reproduksi Ternak

Departemen Pemuliaan dan Reproduksi Ternak dilengkapi dengan dua laboratorium. Berikut ini adalah laboratorium dan personalia dosen pada masing-masing laboratorium di Departemen Pemuliaan dan Reproduksi Ternak:

a) Laboratorium Genetika dan Pemuliaan Ternak (Animal Breeding Laboratory)

Laboratorium ini bertanggung jawab dalam disiplin ilmu pemuliaan ternak, dan dipimpin oleh Prof. Dr.  Ir. Sumadi MS. Personalia dosen di Laboratorium Ilmu Pemuliaan Ternak adalah:

  1.  Prof. Dr. Ir. Sumadi, M.S.
  2. Tety Hartatik, S.Pt., Ph.D.
  3. Dyah Maharani, S.Pt., M.P., Ph.D.

b) Laboratorium Fisiologi dan Reproduksi Ternak (Animal Physiology and Reproduction Laboratory)

Laboratorium ini bertanggung jawab dalam disiplin ilmu fisiologi dan reproduksi ternak beserta hal-hal yang ada hubungannya dengan alat-alat reproduksi ternak, dan dipimpin oleh Prof. Ir. Ismaya, M.Sc., Ph.D.  Personalia dosen di laboratorium Fisiologi dan Reproduksi Ternak adalah:

  1.  Prof. Ir. Ismaya, M.Sc., Ph.D.
  2. Ir. Kustono, M.Sc., Ph.D.
  3. Ir. Diah Tri Widayati, M.P., Ph.D.
  4. Dr. Ir. Sigit Bintara, M.Si. 
  5.

Widya Asmarawati, M.Sc., Ph.D