YOGYAKARTA – Fakultas Peternakan (Fapet) Universitas Gadjah Mada (UGM) menyatakan, pengemasan produk makanan dapat meningkatkan mutu dari produk-produk makanan, khususnya olahan ternak.

Hal itu disampaikan Dekan Fapet UGM Prof Dr Ali Agus dalam siaran persnya terkait seminar rangkaian kegiatan Dies Natalis ke-48 Fakultas Peternakan UGM, bertajuk ‘Pelatihan Kemasan dan Aplikasinya untuk Produk Makanan Olahan Ternak,’ di Kampus Fapet UGM, Yogyakarta, Jumat (25/8).

Menurut Prof Ali, pengemasan atau packaging merupakan upaya pembungkusan, pewadahan atau pengepakan yang memiliki peranan sangat penting untuk memperpanjang umur simpan bahan. read more

Perjuangan berat untuk mendapatkan beasiswa tidak menyurutkan langkah Dewi Sartika untuk kuliah di UGM. Berkat kegigihannya mengikuti  proses seleksi beasiswa, Dewi Sartika diterima sebagai mahasiswa di Fakultas Peternakan (Fapet) UGM tahun ajaran 2017/2018. Putri dari Kabupaten Kaur, Provinsi Bengkulu ini berhasil masuk Fapet UGM melalui program Penelusuran Bibit Unggul Kemitraan (PBUK).

Tika, panggilan sehari-hari Dewi Sartika, merupakan siswa SMAN 1 Kaur, Bengkulu, yang mendapatkan kesempatan untuk mengikuti proses seleksi beasiswa Bintang Jemput Bintang dari Pemerintah Daerah Kaur. Di Bandung, ia bersama 11 peserta seleksi lainnya digembleng secara mental dan fisik. “Selain berlatih pelajaran sekolah selama empat hari penuh, fisik kami juga ditantang untuk dapat bertahan di hutan dengan peralatan seadanya,” ujar dara kelahiran Kaur ini ketika ditemui di Kampus Fapet UGM, Senin (28/8). read more

YOGYAKARTA–Penggemar masakan Korea tentu tahu Samgyetang. Ya, Samgyetang merupakan jenis sup ayam ginseng yang sangat digemari masyarakat Korea dan biasa dikonsumsi pada siang hari atau pada hari-hari tertentu. Jika Anda ingin memasaknya, Fakultas Peternakan (Fapet) Universitas Gadjah Mada (UGM) punya cara pre-cooking atau pra-masak Samgyetang siap saji yang terbaik.

“Hasil riset kami di Korea, berhasil menemukan pola pre-cooking Samgyetang siap saji yang terbaik,” ujar Dosen Laboratorium Ilmu dan Teknologi Daging Fapet UGM Endy Triyannanto dalam siaran persnya, di Kampus Fapet UGM, Yogyakarta, Senin (24/07). read more

Caption Foto: Dekan Fapet UGM Prof Dr. Ali Agus (empat kanan), dan Wakil Dekan Fapet UGM Prof Budi Guntoro, Ph.D (dua kanan), bersama para peserta SEANAS lainnya berfoto di sela kegiatan SEANAS ke-6 yang berlangsung pada 20-22 Juli 2017, di Hanoi-Vietnam. Pertemuan SEANAS itu diharapkan semakin meningkatkan kurikulum Fapet UGM di kancah internasional.)

KORANBOGOR.com,HANOI–Fakultas Peternakan (Fapet) Universitas Gadjah Mada (UGM) tengah berupaya untuk meningkatkan kurikulum pelajarannya menjadi kurikulum berlevel dunia. Penguatan jejaring kurikulum terus dikembangkan bersama dengan berbagai universitas di tingkat internasional, khususnya pada bidang peternakan atau animal science. read more

Untuk menghasilkan lulusan yang berkualitas, Fakultas Peternakan UGM (Fapet UGM) berusaha mendidik master dan doktor yang tangguh dan pantang menyerah. Seorang master ataupun doktor harus melek teknologi, ditambah dengan komitmen untuk menjaga solidaritas dan integritas.

Hal tersebut diungkapkan oleh Wakil Dekan Bidang Keuangan, Aset dan SDM Fakultas Peternakan UGM, Prof. Dr. Ir. I Gede Suparta Budisatria, M.Sc. dalam acara pelepasan wisudawan Program Pascasarjana Periode IV Juli 2016/2017, Kamis (19/7) di Fapet UGM. Beliau mengungkapkan, saat ini telah dilakukan pemantauan secara ketat terhadap mahasiswa Program Pascasarjana selama menempuh studi. “Setiap mahasiswa yang mengalami keterlambatan dalam proses studi akan dikirimi surat peringatan. Begitu juga dengan IPK. Fapet UGM terus berusaha meningkatkan IPK mahasiswa Program Pascasarjana dan memperpendek masa studi. Sehingga, dapat tercapai target masa studi S2 2 tahun dan S3 4 tahun, “jelas beliau dalam sambutannya. read more