Arsip:

Rilis Pers

Agar Pengelolaan Limbah Peternakan Bernilai Ekonomis

Yogyakarta (TROBOSLIVESTOCk.COM). Limbah peternakan dan hasil ikutan pemotongan ternak saat sangat bernilai ekonomi tinggi jika dikelola secara terpadu oleh Sumber Daya Manusia (SDM) yang unggul dan lembaga yang selalu melakukan aktif mengembangkan kemampuan.

SDM berperan penting sebagai agent of change dan merupakan kunci keberhasilan pengelolaan peternakan terintegrasi, khususnya dalam hal pemanfaatan limbah peternakan.  Limbah peternakan yang dimanfaatkan dengan benar akan mendatangkan nilai ekonomi sehingga berkontribusi bagi perekonomian perdesaan. Selain itu juga dapat menurunkan efek gas rumah kaca karena emisi gas metana yang berasal dari limbah peternakan dan pemotongagn ternak. read more

Dengan Kemasan Khusus, Logistik untuk Korban Bencana Lebih Awet

INDONESIA dikenal berada pada jalur api (ring of fire), sehingga secara geografis rentan terhadap bencana alam. Salah satu permasalahan yang sering ditemui, yakni sulitnya pendistribusian logistik ke daerah terdampak bencana yang sulit dijangkau.

Sehingga, sangat penting adanya pengemasan makanan yang mudah didistribusikan ke daerah bencana. Tak kalah penting, aman, sehat, utuh dan halal (Asuh), tahan lama, murah serta bergizi tinggi. Menurut Dr Ir Endy Triyannanto SPt MEng IPM ASEAN Eng sebagai dosen Fakultas Peternakan (Fapet) UGM selaku ahli di bidang pengemasan makanan berbasis peternakan, salah satu alternatif pengemasan makanan yang dapat mengawetkan dan menjaga kualitas produk saat ini adalah pengemasan retort pouch, yaitu pengemasan plastik berteknologi militer yang memungkinkan makanan didistribusikan dengan mudah ke daerah terdampak bencana. read more

Mahasiswa Fapet UGM Sulap Limbah Bulu Ayam Menjadi Papan Partikel

Yogyakarta (TROBOSLIVESTOCK.COM). Tiga mahasiswa Fakultas Peternakan (Fapet) UGM angkatan 2016 menciptakan prototipe papan partikel berbahan dasar limbah bulu ayam dan botol plastik sekali pakai.

Produk inovatif tersebut dibuat oleh Imaniar Rusyadi, Fahmi Arrasyid, dan Dian Setya Budi sebagai salah satu solusi atas masalah lingkungan yang disebabkan oleh kedua jenis limbah, yang sulit didekomposisi secara alami. Selain itu, ketersediaanbulu ayam dan botol plastik sangat melimpah.

Menurut data Badan Pusat Statistik (2019), produksi ayam ras pedaging di Indonesia pada 2018 mencapai 2.144.013 ton. Produksi bulu ayam broiler per ekor adalah 9,6% sehingga dapat diproyeksikan volume bulu ayam dalam setahun. Produksi limbah plastik di Indonesia juga mencapai tahap yang serius, yaitu 64 juta ton per tahun dan merupakan yang terbesar kedua di dunia. read more

Anak Penjual Soto Raih IPK 3,96 di UGM

CHUSNUL HASANAH, menjadi mahasiswi lulusan Fakultas Peternakan UGM yang meraih IPK tertinggi se-UGM pada periode wisuda November 2019. IPK yang diraih nyaris sempurna yakni 3,96.

Chusnul berasal dari keluarga sederhana di mana sang ayah berprofesi sebagai penjual soto di Malioboro sementara ibundanya berdagang sate ayam keliling di seputaran Pasar Beringharjo. Kedua orangtuanya berasal dari Madura, Bairi (44) dan Nursiya (42) merantau ke Yogyakarta saat usia Chusnul baru genap sebulan, pada tahun 1997 lalu. read more

HUT Ke-50, Fakultas Peternakan UGM Pecahkan Rekor MURI Sate Klathak Terbanyak

TRIBUNJOGJA.COM, SLEMAN – Fakultas Peternakan Universitas Gadjah Mada (Fapet UGM) menggelar Festival Sate Klathak pada Minggu (10/11/2019).

Kegiatan tersebut digelar di halaman Fakultas Peternakan UGM, Bulaksumur, Sleman.

Dekan Fapet UGM Ali Agus menjelaskan Festival Sate Klathak digelar dalam rangka HUT Fapet UGM ke-50.

“Festival kami gelar dalam rangka mempromosikan konsumsi protein hewani,” jelas Ali di lokasi acara.

Fapet UGM juga berhasil menorehkan sejarah baru bagi Museum Rekor Dunia- Indonesia (MURI). Rekor yang berhasil dipecahkan adalah Sate Klathak Terbanyak di Indonesia. read more