Departemen dan Laboratorium

Update by Faizatin Nadia


A. Departemen Nutrisi dan Makanan Ternak (Department of Animal Nutrition and Feed Science)

Departemen Nutrisi dan Makanan Ternak adalah unsur pelaksana akademik Fakultas Peternakan yang melaksanakan pendidikan dan pengajaran, penelitian, serta pengabdian kepada masyarakat dalam  cabang ilmu yang berkaitan dengan peternakan, khususnya nutrisi dan makanan ternak. Tugas pokok Departemen ini ialah memberikan disiplin ilmu nutrisi dan makanan ternak yang meliputi nutrisi ternak, komposisi pakan, dan persyaratan nutrien untuk ternak, pengadaan, kegunaan, pengawetan dan teknik  pemberian pakan ternak, serta cara penyusunan ransum. Departemen ini mempunyai empat laboratorium.  Berikut ini ialah laboratorium dan  dosen di Departemen Nutrisi dan Makanan Ternak:

1. Laboratorium Biokimia Nutrisi (Nutritional Biochemistry Laboratory)

Laboratorium ini bertanggung jawab dalam disiplin ilmu biokimia dan nutrisi ternak dan dipimpin oleh Prof. Dr. Ir. Lies Mira Yusiati, SU. Laboratorium ini dilengkapi dengan unit peralatan analisis  kimia, enzim, dan mikrobiologi dari bahan pakan dan produk ternak. Dosen-dosen di Laboratorium Biokimia Nutrisi ialah:

a. Dr. Ir. Supadmo, MS.
b. Prof. Dr. Ir. Lies Mira Yusiati, SU. 
c. Prof. Ir. Zaenal Bachruddin, M.Sc., Ph.D., IPM
d. Dr. Ir. Chusnul Hanim, M.Si., IPM.
e. Asih Kurniawati, S.Pt., M.Si.
f. Muhlisin, S.Pt., M.Agri., Ph.D

2. Laboratorium Hijauan Makanan Ternak dan Pastura (Forage and Pasture Science Laboratory)

Laboratorium ini bertanggung jawab dalam disiplin ilmu hijauan makanan ternak dan nutrisi  ternak, dan dipimpin oleh Bambang Suwignyo, S.Pt., M.P., Ph.D. Laboratorium difasilitasi  dengan kebun percobaan, produksi, dan koleksi berbagai tanaman pakan ternak serta  dilengkapi unit peralatan pengukuran kualitas pakan. Dosen-dosen di Laboratorium Hijauan Makanan Ternak dan Pastura ialah:

a. Dr. Ir. Bambang Suhartanto, DEA.
b. Nafiatul Umami, S.Pt., M.P., Ph.D.
c. Bambang Suwignyo, S.Pt., M.P., Ph.D.
d. Nilo Suseno, S.Si., M.Si.

3. Laboratorium Ilmu Makanan Ternak (Animal Nutrition Laboratory)

Laboratorium ini bertanggung jawab dalam disiplin ilmu bahan pakan ternak dan nutrisi ternak, dan dipimpin oleh Nanung Danar Dono, S.Pt., M.P., Ph.D. Analisis kimia yang meliputi komponen  penyusun, anti kualitas, mineral dan energi bahan pakan dapat dilakukan di laboratorium ini. Dosen-dosen  di  Laboratorium  Ilmu  Makanan  Ternak ialah:

a. Prof. Dr. Ir. Kustantinah, DEA.
b .Prof. Dr. Ir. Zuprizal, DEA., IPU.
c .R. Edwin Indarto, S.Pt., M.P.
d .Nanung Danar Dono, S.Pt., M.P., Ph.D.
e . Insani Hubi Zulfa, S.Pt., M.Sc.

4. Laboratorium Teknologi Makanan Ternak (Feed Technology Laboratory)

Laboratorium ini bertanggung jawab dalam disiplin ilmu teknologi pakan dan nutrisi ternak dan  dipimpin oleh Cuk Tri Noviandi, S.Pt., M.Anim.St., Ph.D. Laboratorium ini dilengkapi dengan berbagai peralatan yang berhubungan dengan peningkatan mutu pakan seperti mesin pelet, penggiling, pemecah, dan mixer. Selain itu, Laboratorium ini juga dilengkapi dengan unit analisis kontrol mutu pakan baik secara fisik, kimia, biologis, dan enzimatis. Dosen-dosen di Laboratorium Teknologi Makanan Ternak ialah:

a. Prof. Dr.  Ir. Ristianto Utomo, SU.
b. Prof. Dr.  Ir. Ali Agus, DAA, DEA., IPU.
c. Cuk Tri Noviandi, S.Pt., M.Anim.St., Ph.D.
d. Andriyani Astuti, S.Pt., M.Sc., Ph.D


B. Departemen Produksi Ternak (Department of Animal Production)

Departemen Produksi Ternak adalah unsur pelaksana akademik Fakultas Peternakan yang melaksanakan pendidikan dan pengajaran, penelitian, serta pengabdian kepada masyarakat dalam cabang ilmu yang berkaitan dengan proses produksi ternak. Tugas pokok departemen ini adalah memberikan ilmu dasar, tata laksana produksi beberapa jenis ternak, pemuliaan (breeding) dan reproduksi ternak. Departemen  Produksi Ternak mempunyai tiga laboratorium. Berikut ini ialah laboratorium dan dosen  di Departemen Produksi Ternak.

1. Laboratorium Ilmu Ternak Perah dan Industri Persusuan (Dairy Science and Milk Industry Laboratory)

a. Dr. Ir. Adiarto, M.Sc.
b. Prof. Dr. Ir. Budi Prasetyo Wb., DESS., DEA., IPU.
c. Prof. Dr. Ir. Tridjoko Wisnu Murti, DEA.
d. Sulvia Dwi Astuti SW, S.Pt., M.Sc.

2. Laboratorium Ternak Potong, Kerja dan Kesayangan (Meat, Draught, and Companion Animals Laboratory)

Laboratorium ini bertanggung jawab dalam disiplin ilmu dasar dan tata aksana produksi ternak daging (ruminansia dan nonruminansia bukan unggas) serta tenaga kerja (sapi dan kerbau), dan dipimpin oleh Tri Satya Mastuti Widi, S.Pt., M.P., M.Sc., Ph.D. Dosen-dosen di Laboratorium Ternak Potong, Kerja dan Kesayangan ialah:

a. Prof. Dr. Ir. Endang Baliarti, SU.
b. Prof. Dr. Ir. Nono Ngadiyono, M.S., IPM.
c. Prof. Ir. I Gede Suparta Budisatria, M.Sc.,Ph.D., IPU.
d. Panjono, S.Pt., M.P., Ph.D.
e. Tri Satya Mastuti Widi, S.Pt., M.P., M.Sc., Ph.D.
f. Muhammad Danang Yulianto, S.Pt., M.Si.

3. Laboratorium  Ilmu Ternak Unggas (Poultry Science Laboratory)

Laboratorium ini bertanggung jawab dalam disiplin ilmu dasar dan tata laksana produksi ternak unggas dan dipimpin oleh Prof.  Dr. Ir. Sri Harimurti, SU. Dosen-dosen di Laboratorium Ilmu Ternak Unggas ialah:

a. Prof. Ir. Wihandoyo, M.S., Ph.D.
b. Prof. Dr. Ir. Sri Harimurti, SU. 
c. Dr. Ir. Sri Sudaryati, M.S.
d. Dr. Ir. Heru Sasongko, M.P.
e. drh. Bambang Ariyadi, M.P., Ph.D.


C. Departemen Sosial Ekonomi Peternakan (Department of Livestock Sosio-Economics)

Departemen Sosial Ekonomi Peternakan adalah unsur pelaksana akademik Fakultas Peternakan yang melaksanakan pendidikan dan pengajaran, penelitian, serta pengabdian kepada masyarakat dalam cabang ilmu sosial dan ekonomi peternakan. Tugas pokok Departemen ini adalah memberikan disiplin  ilmu sosial dan ilmu ekonomi yang berkaitan dengan usaha peternakan, antara lain penyuluhan, usaha tani, koperasi, dan analisis ekonomi  peternakan.  Departemen Sosial Ekonomi Peternakan terdiri atas dua laboratorium. Berikut ini ialah laboratorium dan dosen  di Departemen tersebut:

1. Laboratorium Agrobisnis Peternakan (Livestock Agribusiness Laboratory)

Laboratorium ini bertanggung jawab dalam disiplin ilmu agrobisnis peternakan dan dipimpin oleh Dr.  Ir. Suci Paramitasari Syahlani, MM., IPM. Dosen-dosen di Laboratorium Agrobisnis Peternakan ialah:

a. Dr. Ir. Rini Widiati, M.S.
b. Prof. Dr. Ir. Sudi Nurtini, SU.
c. Dr. Ir. Suci Paramitasari Syahlani, MM., IPM.
d. Dr. Tri Anggraini Kusumastuti, SP., M.P
e. Mujtahidah Anggriani Ummul Muzayyanah., S.Pt., M.P ., Ph.D.
f. Tian Jihadhan Wankar, S.Pt., M.Sc.

2. Laboratorium Komunikasi dan Pembangunan Masyarakat (Communication and Community Development Laboratory)

Laboratorium ini bertanggung jawab dalam disiplin ilmu komunikasi dan pembangunan masyarakat dan dipimpin oleh R. Ahmad Romadhoni Surya Putra, S.Pt., M.Sc., Ph.D. Dosen-dosen di Laboratorium Komunikasi dan  Pembangunan Masyarakat ialah:

a. Prof. Ir. Budi Guntoro, S.Pt., M.Sc., Ph.D., IPU
b. Ir. F. Trisakti Haryadi, M.Si., Ph.D. 
c. Endang Sulastri, S.Pt., MA., Ph.D. 
d. Dr. Siti Andarwati, S.Pt., M.P.
e. R. Ahmad Romadhoni Surya Putra,  S.Pt., M.Sc., Ph.D.


D. Departemen Teknologi Hasil Ternak (Department of Animal Products Technology)

Departemen Teknologi Hasil Ternak merupakan unsur pelaksana akademik Fakultas Peternakan yang melaksanakan pendidikan dan pengajaran, penelitian, serta pengabdian kepada masyarakat dalam  cabang ilmu dan teknologi hasil ternak. Tugas pokok Departemen ini ialah memberikan disiplin ilmu dan teknologi hasil ternak dan hasil sampingannya. Departemen Teknologi Hasil Ternak terdiri atas dua laboratorium. Berikut ini ialah laboratorium dan dosen di Departemen Teknologi Hasil Ternak.

1. Laboratorium Teknologi Susu dan Telur (Food of Animal Product Laboratory)

Laboratorium ini bertanggung jawab dalam disiplin ilmu pangan hasil ternak, dan dipimpin oleh Prof. Dr. Ir. Nurliyani, M.S.  Dosen-dosen di Laboratorium Teknologi Susu dan Telur ialah:

a. Widodo, SP., M.Sc., Ph.D.b. Prof. Dr. Ir. Indratiningsih, SU. 
c. Prof. Dr. Ir. Nurliyani, M.S. 
d. Endang Wahyuni, S.Pt., M.Biotech

                 e. Ari Surya Sukarno, S.Pt., M.Biotech

2. Laboratorium Teknologi Kulit, Hasil Ikutan dan Limbah Peternakan (Leather, Waste and By-Products Technology Laboratory)

Laboratorium ini bertanggung jawab dalam disiplin ilmu dan teknologi kulit dan limbah peternakan dan dipimpin oleh Yuny Erwanto, S.Pt., M.P., Ph.D. Dosen-dosen di Laboratorium Teknologi Kulit, Hasil Ikutan dan Limbah Peternakan ialah:

a. Ir. Ambar Pertiwiningrum, M.Si., Ph.D.
b. Yuny Erwanto, S.Pt., M.P., Ph.D. 
c. Nanung Agus Fitriyanto, S.Pt., M.Sc., Ph.D., IPM.
d. Novita Kurniawati, S.Pt., M.App.Sc
e. M. Zaenal Abidin, S.Pt., M.Biotech.

3. Laboratorium Ilmu dan Teknologi Daging

Laboratorium Ilmu dan Teknologi Daging dipimpin oleh Dr. Ir. Jamhari, M. Agr. Sc. Personalia dosen di Laboratorium Ilmu dan Teknologi Daging adalah:

a. Dr. Ir. Jamhari, M.Agr.Sc., IPM.
b. Ir. Edi Suryanto, M.Sc., Ph.D., IPU.
c. Dr. Ir. Setiyono, SU
d. Ir. Rusman, M.P., Ph.D
e. Dr. Endy Triyannanto, S.Pt., M.Eng
f. Dr. Rio Olympias Sujarwanta, S.Pt., M.Sc.


E. Departemen Pemuliaan dan Reproduksi Ternak

Departemen Pemuliaan dan Reproduksi Ternak terdiri atas dua laboratorium. Berikut ini ialah laboratorium dan  dosen di Departemen Pemuliaan dan Reproduksi Ternak.

1. Laboratorium Genetika dan Pemuliaan Ternak (Animal Breeding Laboratory)

Laboratorium ini bertanggung jawab dalam disiplin ilmu pemuliaan ternak dan dipimpin oleh Prof. Dr.  Ir. Sumadi MS. Dosen-dosen di Laboratorium Ilmu Pemuliaan Ternak ialah:

a. Prof. Dr. Ir. Sumadi, M.S.
b. Tety Hartatik, S.Pt., Ph.D., IPM.
c. Dyah Maharani, S.Pt., M.P., Ph.D.
d. Galuh Adi Insani, S.Pt., M.Sc.

2. Laboratorium Fisiologi dan Reproduksi Ternak (Animal Physiology and Reproduction Laboratory)

Laboratorium ini bertanggung jawab dalam disiplin ilmu fisiologi dan reproduksi ternak dan hal-hal yang berhubungan dengan alat-alat reproduksi ternak dan dipimpin oleh Prof. Ir. Ismaya, M.Sc., Ph.D.  Dosen-dosen di laboratorium Fisiologi dan Reproduksi Ternak ialah:

a. Prof. Ir. Ismaya, M.Sc., Ph.D.
b. Ir. Diah Tri Widayati, M.P., Ph.D.
c. Dr. Ir. Sigit Bintara, M.Si., IPM.
d. Widya Asmarawati, S.Pt., M.Sc.,