Sumber Daya Manusia (SDM) berperan penting sebagai agent of change dan merupakan kunci keberhasilan pengelolaan peternakan terintegrasi, khususnya dalam hal pemanfaatan limbah peternakan. Limbah peternakan dan hasil ikutan ternak saat dipotong sangat bernilai ekonomi tinggi apabila dikelola secara terpadu oleh SDM yang unggul dan lembaga yang selalu melakukan perubahan untuk peningkatan kemampuan. Dengan demikian, berdampak terhadap peningkatan perekonomian perdesaan dan dapat menurunkan efek gas rumah kaca. read more

INDONESIA dikenal berada pada jalur api (ring of fire), sehingga secara geografis rentan terhadap bencana alam. Salah satu permasalahan yang sering ditemui, yakni sulitnya pendistribusian logistik ke daerah terdampak bencana yang sulit dijangkau.

Sehingga, sangat penting adanya pengemasan makanan yang mudah didistribusikan ke daerah bencana. Tak kalah penting, aman, sehat, utuh dan halal (Asuh), tahan lama, murah serta bergizi tinggi. Menurut Dr Ir Endy Triyannanto SPt MEng IPM ASEAN Eng sebagai dosen Fakultas Peternakan (Fapet) UGM selaku ahli di bidang pengemasan makanan berbasis peternakan, salah satu alternatif pengemasan makanan yang dapat mengawetkan dan menjaga kualitas produk saat ini adalah pengemasan retort pouch, yaitu pengemasan plastik berteknologi militer yang memungkinkan makanan didistribusikan dengan mudah ke daerah terdampak bencana. read more

Indonesia berada pada jalur api (ring of fire) yang secara geografis sangat rentan terhadap bencana alam. Salah satu permasalahan yang sering ditemui ialah sulitnya pendistribusian logistik ke daerah terdampak bencana yang sulit dijangkau. Untuk itu, ide tentang pengemasan makanan yang tahan lama, ASUH (aman, sehat, utuh, dan halal), murah, bergizi tinggi, dan mudah didistribusikan ke daerah bencana sangat diperlukan saat ini.

“Salah satu alternatif pengemasan makanan yang dapat mengawetkan dan menjaga kualitas produk saat ini adalah pengemasan retort pouch, yaitu pengemasan plastik berteknologi militer yang memungkinkan makanan didistribusikan dengan mudah ke daerah terdampak bencana,” kata Dr. Ir. Endy Triyannanto, S.Pt., M.Eng., IPM, ASEAN Eng., dosen Fakultas Peternakan (Fapet) UGM ketika ditemui di kampus Fapet, Jumat (6/12). read more

Elisa Christian, mahasiswa Fakultas Peternakan (Fapet) UGM angkatan 2018, mengikuti kegiatan pertukaran budaya dan pengabdian kepada masyarakat di tiga negara, yaitu Singapura, Malaysia, dan Thailand. Kegiatan bertajuk “Saudara Satu Negara” ini dilaksanakan pada 10—17 November 2019.

“Dalam kegiatan ini, saya mengikuti workshop Community Development di CoSpace Park National University of Singapore dan University of Malaya, berkunjung ke pusat pertukaran budaya asing di Malaysia Tourism Center (MaTic), dan berkunjung ke panti asuhan di Thailand,” ujar Elisa ketika dihubungi Selasa (3/12) di Kampus Fapet UGM. Dalam workshop tersebut, dirinya belajar tentang pemberdayaan masyarakat dengan potensi yang mereka miliki. read more