Pakan menjadi salah satu faktor terpenting yang memengaruhi keberhasilan peternakan ayam. Hal ini disebabkan biaya produksi terbesar dalam usaha peternakan adalah pakan, yaitu sekitar 70% dari total biaya.

Hal tersebut diungkapkan oleh dosen Fakultas Peternakan (Fapet) UGM, Prof. Dr. Ir. Zuprizal, DEA., IPU saat menjadi narasumber dalam program Kuliah Gratis Bagimu Petani Kami Mengabdi, Jumat (4/10) di kampus Fapet UGM.

Zuprizal mengatakan, pakan dapat dibuat sendiri oleh peternak sehingga biaya pakan dapat ditekan dan pada akhirnya keuntungan meningkat. “Asalkan peternak mengetahui cara pembuatan pakan serasi, yaitu pengetahuan tentang nutrisi, ketersediaan bahan baku pakan, dan proses pembuatannya, peternak dapat memproduksi pakan sendiri,” jelas dosen di Laboratorium Ilmu Makanan Ternak tersebut. read more

TRIBUNJOGJA.COM – Selama ini, kebanyakan peternak Indonesia masih beternak secara tradisional, dimana gas metan yang dihasilkan ternak tidak dikelola dengan baik sehingga mencemari lingkungan.

Gas metan sendiri menjadi salah satu penyebab pemanasan global yang mengakibatkan perubahan iklim, kekeringan, dan kebakaran hutan.

Selain itu, ketika produksi gas metan terlalu tinggi juga berdampak pada penurunan produktivitas ternak.

Melihat hal tersebut, Fakultas Peternakan UGM mengembangkan suplemen pakan ramah lingkungan yang mampu menurunkan produksi gas metan yang dihasilkan ternak ruminansia seperti sapi, kambing, dan domba. read more

Fakultas Peternakan (Fapet) UGM mengembangkan PRO-NIN BLOCK, suplemen pakan ramah lingkungan yang mampu menurunkan produksi gas metan yang dihasilkan ternak ruminansia seperti sapi, kambing, dan domba.

“Gas metan menjadi salah satu penyebab pemanasan global (global warming) yang pada akhirnya menyebabkan berbagai permasalahan seperti perubahan iklim yang tidak menentu, kekeringan, dan kebakaran hutan. Produksi gas metan yang terlalu tinggi juga berdampak pada penurunan produktivitas ternak,” ujar Prof. Dr. Ir. Lies Mira Yusiaiti, SU. IPU, dosen Fapet UGM yang mengembangkan PRO-NIN BLOCK. read more

20 dosen Fakultas Peternakan (Fapet) UGM kini telah bersertifikat ASEAN Engineering, yaitu sertifikat insinyur yang berlaku di seluruh ASEAN. Penyerahan sertifikat dilaksanakan pada Selasa (1/10) di kampus Fapet UGM oleh Dekan Fapet UGM, Prof. Dr. Ir. Ali Agus, DAA., DEA., IPU.

“Selamat kepada semuanya, dengan adanya sertifikat ini, kita telah menyumbangkan kualifikasi insinyur bagi SDM Indonesia. Untuk meingkatkan kualifikasi, perlu menambah penetahuan ketrampilan melalui workshop-workshop agar standar kompetensi meningkat,” ujar Dekan ketika memberikan sambutan dalam acara penyerahan sertifikat. read more

Tiga mahasiswa Fakultas Peternakan (Fapet) UGM mempresentasikan poster penelitian berjudul Comparison of Basic Characteristic on Onion Based and Water Based Beef Hamburg Steak Quality di Chosun University, Korea, pertengahan Agustus 2019. Kegiatan ini merupakan tugas akhir dari program magang mereka di Chungnam National University, Korea. Tiga mahasiswa tersebut adalah Laras Santi Nur’aini (2017), Elsa Cleantha Andira (2017), dan Wahyu Eka Putri (2017).

“Kami melaksanakan penelitian selama magang berlangsung, yaitu pada pertengahan Juli hingga Agustus 2019. Dalam penelitian tersebut, kami membandingkan karakteristik hamburg steak dengan penambahan bawang putih dan air. Penelitian ini dilakukan karena tingkat konsumsi daging di negara maju dan berkembang terus meningkat, terutama di Korea,” ujar Laras dalam rilis yang dikirimnya Jumat (27/9). read more