Untuk mendukung pengembangan produk-produk tradisional, Fakultas Peternakan (Fapet) Universitas Gadjah Mada (UGM) telah melaksanakan program pengabdian masyarakat yang bertujuan untuk meningkatkan kualitas dan masa simpan produk pangan lokal. Salah satu kegiatan yang telah berlangsung yakni program Aplikasi Metode Pengemasan Retort untuk Meningkatkan Masa Simpan Produk Jadah Abon Tempe di Sentra Industri Jadah Tempe, Kaliurang, Hargobinangun, Sleman, Kamis (10/10) lalu.

Program ini dipimpin oleh Dr. Ir. Endy Triyannanto, S.Pt., M.Eng., IPM., ASEAN Eng., bersama tim dari UGM. Program didanai Direktorat Pengabdian kepada Masyarakat UGM sebagai bagian dari upaya untuk memfasilitasi pengembangan teknologi tepat guna yang dapat diterapkan pada UMKM di Yogyakarta. read more

Mayoritas ternak yang berada di beberapa kandang di Mlati, Sleman, pernah mengalami penyakit Lumpy Skin Diseases (LSD) dan Penyakit Mulut dan Kuku (PMK). LSD termasuk ke dalam Fly borne diseases yaitu penyakit yang disebabkan oleh lalat. Lalat ini dapat membawa agen patogen seperti bakteri, virus, atau parasit.

“Ternak yang berada pada kandang kelompok diduga berpotensi rentan terhadap persebaran penyakit yang disebabkan oleh lalat karena perpindahan lalat lebih dekat dan cepat,”kata Kepala Laboratorium Ternak Potong, Kerja dan Kesayangan, Ir. Panjono, S.Pt., M.P., Ph.D., IPM., ASEAN Eng., Rabu (9/10). read more

Tim pengabdian masyarakat Fakultas Peternakan (Fapet) UGM memberikan penyuluhan dan pelatihan produksi konsentrat berprotein tinggi tanpa menggunakan urea, Minggu (6/10). Program pengabdian ini mendapatkan suport dari DIKTI melalui Progran Pemberdayaan Kemitraan Masyarakat.

“Ini merupakan program pengabdian masyarakat. Tim kami memberikan penyuluhan dan pelatihan bagaimana memproduksi konsentrat dengan biaya lebih murah, namun berkualitas. Salah satunya dengan memanfaatkan hasil samping industri penyedap rasa,” jelas dosen  Laboratorium Biokimia Nutrisi Fakultas Peternakan UGM,  Dr. Ir. Asih Kurniawati, S.Pt., M.Si, Senin (7/10). read more

Sebagai bagian dari upaya meningkatkan produktivitas dan kualitas sektor peternakan, Fakultas Peternakan (Fapet) Universitas Gadjah Mada (UGM) melalui Laboratorium Hijauan Makanan Ternak dan Pastura (HMTP) menggelar pelatihan budi daya hijauan pakan unggul. Pelatihan yang diadakan pada tanggal 4 Oktober 2024 ini diikuti oleh 25 peternak lokal dari Samigaluh serta dihadiri oleh perangkat desa di Samigaluh, Kulonprogo.

Pelatihan ini bertujuan untuk memberikan solusi berkelanjutan bagi peternak dalam memenuhi kebutuhan pakan ternak yang berkualitas sebagai salah satu faktor utama dalam peningkatan hasil produksi ternak. Kegiatan pelatihan ini diawali dengan pengenalan hijauan pakan unggul dan metode penanamannya, kemudian dilanjutkan dengan pengenalan pentingnya budidaya kambing dan domba di desa. read more

Untuk menyediakan pakan ternak yang berkualitas dan kontinu, tim pengabdian masyarakat dari Fakultas Peternakan (Fapet) UGM melalui pendanaan hibah Kompetisi Pascasarjana Fakultas Peternakan UGM mengadakan kegiatan pengabdian di Giripurwo, Purwosari, Gunungkidul, pada 12 September 2024.

Salah satu anggota tim pengabdian, Prof. Prof. Ir. Nafiatul Umami, S.Pt., MP., Ph.D., IPM., ASEAN Eng., mengatakan kegiatan ini melibatkan lebih dari 30 peternak di Desa Giripurwo yang bertujuan untuk memberikan edukasi manajemen pakan dan pengembangan kebun pakan untuk meningkatkan pemahaman beternak di Desa Giripurwo. read more