Arsip:

SDGS 1: Tanpa Kemiskinan

Fapet UGM Tegaskan Komitmen Lingkungan Lewat PIONIR Bebas Plastik

Sampah plastik selama ini dikenal berbahaya karena berdampak buruk bagi lingkungan dan kesehatan manusia. Plastik mencemari tanah, air, dan udara, serta dapat terurai menjadi mikroplastik yang membahayakan jika masuk ke dalam tubuh. Pembakaran sampah plastik pun menghasilkan zat beracun yang dapat memicu berbagai gangguan kesehatan.

Sebagai bentuk kepedulian terhadap isu tersebut, Fakultas Peternakan Universitas Gadjah Mada (Fapet UGM) mengambil langkah nyata dengan meniadakan penggunaan plastik dalam kegiatan Pengenalan Kehidupan Kampus bagi Mahasiswa Baru (PIONIR) 2025, 4-9 Agustus 2025. Seluruh konsumsi selama kegiatan disiapkan tanpa kemasan plastik sekali pakai. read more

Fapet UGM Gandeng Orang Tua Maba Sukseskan Proses Pendidikan

Fakultas Peternakan (Fapet) UGM menggandeng orang tua mahasiswa baru (maba) untuk ikut menyukseskan proses pendidikan. Hal ini diwujudkan melalui Temu Orang Tua/Wali Mahasiswa Baru Program Studi Ilmu dan Industri Peternakan Fakultas Peternakan UGM 2025, di Auditorium drh. R. Soepardjo, Senin (4/8).

“Keberhasilan pendidikan ini memerlukan sinergi antara kampus dan keluarga,”tegas Wakil Dekan Bidang Akademik dan Kemahasiswaan, Ir. R. Ahmad Romadhoni Surya Putra,  S.Pt., M.Sc. Ph.D., IPU., ASEAN Eng. read more

Peneliti Fapet Manfaatkan Minyak Atsiri Kayu Manis dan Daun Jeruk untuk Tingkatkan Kualitas Se’I Sapi

Fakultas Peternakan (Fapet) Universitas Gadjah Mada (UGM), khususnya Departemen Teknologi Hasil Ternak, kembali menunjukkan komitmennya dalam pengembangan inovasi di bidang peternakan. Melalui penelitian terbaru yang dipublikasikan dalam Journal of Advanced Veterinary and Animal Research, Dr. Ir. Endy Triyannanto, S.Pt., M.Eng., IPM., ASEAN Eng., bersama tim penelitiannya berhasil mengungkap potensi besar minyak atsiri kayu manis dan daun jeruk dalam meningkatkan kualitas dan daya simpan produk olahan daging, khususnya Se’i sapi. Penelitian ini merupakan upaya signifikan untuk mengatasi umur simpan se’i sapi yang relatif singkat, dengan memanfaatkan sifat antioksidan dan antimikroba alami dari minyak atsiri. read more

Mahasiswa Doktoral Fapet Raih Best Presenter ICABRE 2025

Mahasiswa Program Doktor Fakultas Peternakan (Fapet) Universitas Gadjah Mada (UGM) mencatat prestasi dalam 1st International Conference on Animal Breeding and Reproduction (ICABRE) 2025 yang mengangkat tema “Sustainable Livestock Breeding and Reproduction Practices to Support Global Protein Demands.” Acara ini diselenggarakan pada 15 sampai 16 Juli 2025 di Malang. Yesita Vera Saraswati, S.Pt. sebagai mahasiswa Program Studi Doktor Ilmu Peternakan dan mahasiswa awardee Progam Magister menuju Doktor untuk Sarjana Unggul (PMDSU) Batch VI menjadi salah satu best presenter dalam acara tersebut. read more

Cegah dan Tangani Sindroma Metabolik, Fapet UGM Kembangkan Pangan Fungsional Berbasis Susu

Pola hidup masyarakat modern yang ditandai dengan minimnya aktifitas fisik dan tingginya tingkat konsumsi pangan tinggi kalori cenderung memacu terjadinya sindroma metabolik yang menyebabkan meningkatnya risiko penyakit berkaitan dengan kardiovaskular, stroke dan diabetes melitus.

Seiring dengan kondisi tersebut maka berbagai jenis pangan fungsional dilaporkan dapat mengurangi prevalensi sindroma metabolik seperti obesitas, hiperlipidemia, dan hiperglikemia. Peningkatan kesadaran masyarakat terhadap kesehatan ini berdampak pada peningkatan permintaan produk pangan fungsional, termasuk produk probiotik. Hal inilah yang mendasari tim Laboratorium Teknologi Susu & Telur Departemen Teknologi Hasil Ternak Fakultas Peternakan (Fapet) Universitas Gadjah Mada (UGM) yang dipimpin oleh Prof. Widodo, Ph.D mengembangkan pangan fungsional berbasis susu. read more