Sebanyak 103 mahasiswa Fakultas Peternakan Universitas Gadjah Mada (Fapet UGM), terdiri dari 85 mahasiswa program sarjana (S1) dan 18 mahasiswa pascasarjana (S2), melaksanakan kunjungan industri ke PT. Japfa Comfeed Indonesia Tbk., Sragen, Rabu (23/4). Kunjungan ini sebagai bagian dari kegiatan praktikum mata kuliah yang diampu oleh Laboratorium Teknologi Makanan Ternak.

Kegiatan bertujuan untuk memberikan wawasan langsung kepada mahasiswa mengenai proses dan dinamika kerja di dunia industri, khususnya dalam bidang produksi pakan ternak. Kunjungan turut didampingi oleh empat dosen dari Fapet UGM, yaitu Ir. Cuk Tri Noviandi, S.Pt., M.Anim.St., Ph.D., IPM., Asean Eng,  Ir. Andriyani Astuti, S.Pt., M.Sc., Ph.D., IPM., Asean Eng, Ir. Dimas Hand Vidya Paradhipta, S.Pt., M.Sc., Ph.D., IPP dan Dr. Moh. Sofi’ul Anam, S.Pt., M.Sc. read more

Peneliti Institute for Halal Industry and System (IHIS) UGM, Prof. Ir. Yuny Erwanto,  S.Pt., MP., Ph.D., IPM., mengatakan beredarnya produk mengandung babi padahal sudah mendapatkan sertifikat halal merupakan bentuk pelecehan terhadap konsumen di Indonesia. Sebab, dengan melihat adanya label halal seharusnya masyarakat menjadi merasa tenang dan mudah dalam membeli produk yang mereka butuhkan.

Meski demikian Yuny berharap masyarakat tidak perlu khawatir berlebihan terhadap temuan Badan Penyelenggara Jaminan Produk Halal (BPJPH) terhadap sembilan produk makanan olahan yang mengandung unsur babi. Bahkan, tujuh di antaranya telah mengantongi sertifikat halal. read more

Fakultas Peternakan Universitas Gadjah Mada (Fapet UGM) kembali meluluskan para insan akademik terbaiknya dalam upacara wisuda Program Pascasarjana Periode III Tahun Akademik 2024/2025 yang diselenggarakan pada Rabu (23/4). Pada periode ini, Fapet UGM meluluskan sebanyak 36 wisudawan, terdiri atas 33 lulusan Program Magister (S2) dan 3 lulusan Program Doktor (S3).

Ketua Program Studi S2 Fapet, Prof. Ir. Nafiatul Umami, S.Pt., MP., Ph.D., IPM., ASEAN Eng., mengatakan dengan tambahan lulusan periode ini maka Fapet UGM telah mencetak total 1.037 lulusan Program Magister dan 166 lulusan Program Doktor. read more

Fakultas Peternakan (Fapet) Universitas Gadjah Mada (UGM) terus memperluas jejaring kerja sama dengan berbagai mitra strategis, termasuk industri peternakan dalam negeri. Salah satu langkah konkret yang diambil adalah penjajakan kerja sama dengan Jaringan Jagal Indonesia (JJI), sebuah organisasi yang mewadahi pelaku usaha dan profesional di bidang pemotongan hewan secara halal. Pada Kamis (17/4), perwakilan dari JJI berkunjung ke Fapet UGM untuk melakukan diskusi awal mengenai potensi kolaborasi antara kedua pihak. Pertemuan ini dihadiri oleh jajaran pimpinan fakultas serta perwakilan dari JJI. read more

Menjelang (pra) dan setelah (pasca) perayaan Idulfitri, pola konsumsi masyarakat terhadap produk ternak mengalami dinamika yang cukup menarik. Tradisi perayaan Idulfitri yang dikenal dengan syawalan identik dengan sajian berbahan utama daging, seperti rendang, opor ayam, dan gulai. Hal ini menyebabkan peningkatan konsumsi produk ternak selama bulan Ramadan hingga setelah hari raya seperti saat ini.

Melihat fenomena tersebut, dosen Fakultas Peternakan (Fapet) UGM, Ir. Edi Suryanto, M.Sc., Ph.D., IPU., ASEAN Eng., mengingatkan bahwa hidangan berlemak, bersantan, dan tinggi gula dapat memberikan dampak kesehatan, terutama dalam beberapa hal, seperti peningkatan berat badan, lonjakan kolesterol hingga hipertensi. read more