Tiga dosen Fakultas Peternakan (Fapet) UGM, Prof. Ir. Yuny Erwanto,  S.Pt., MP., Ph.D., IPM., Prof. Ir. Nanung Agus Fitriyanto, S.Pt., M.Sc., Ph.D., IPM. dan Dr. Ir. Mohammad Zainal Abidin, S.Pt., M.Biotech., IPM., mengikuti pelatihan penyamakan kulit ramah lingkungan di Yunani (18-22 November 2024) dan Turki (25-29 November 2024).

Yuny Erwanto selaku Koordinator Proyek dari Fapet UGM mengatakan para peserta pelatihan merupakan anggota konsorsium (ELEGTEC) Enhancing Sustainable and Green Leather Technology in Indonesia, seperti UGM, UNHAS, UNRAM, Balai Kulit, Karet dan Plastik serta Asosiasi Penyamak Kulit Indonesia (APKI). read more

Hipertensi masih menjadi penyakit penyebab kematian katagori tinggi di Indonesia. Kementerian Kesehatan menyebutkan data dari Survei Kesehatan Indonesia (SKI) 2023 dan studi kohort penyakit tidak menular (PTM) 2011-2021, hipertensi merupakan faktor risiko tertinggi penyebab kematian keempat, yaitu sebesar 10,2 persen. Data prevalensi di Indonesia tahun 2023 berdasarkan pengukuran tekanan darah adalah 30,8% angka ini lebih tinggi dari rata rata dunia yang sebesar 22% sebagaimana prediksi dari Organisasi Kesehatan Dunia (World Health Organization/WHO) pada tahun 2020. read more

Safna Fauziah, mahasiswa Magister Fakultas Peternakan (Fapet) Universitas Gadjah Mada (UGM), telah melaksanakan penelitian di Department of Food Technology, Faculty of Science, Chulalongkorn University, Thailand, selama periode 28 Oktober hingga 28 November 2024. Di bawah bimbingan Assoc. Prof. Inthawoot Suppavorasatit dari Chulalongkorn University, Dr. Ir. Endy Triyannanto, S.Pt., M.Eng., IPM., ASEAN Eng., dan Dr. Ir. Mohammad Zainal Abidin, S.Pt., M.Biotech., IPM., dari UGM, serta Andi Febrisiantosa, Ph.D., dari BRIN, penelitian ini berfokus pada analisis komponen aroma volatil hasil reaksi Maillard menggunakan metode ekstraksi Solvent-Assisted Flavor Evaporation (SAFE) dan Solid-Phase Microextraction (SPME) yang dikombinasikan dengan teknik Gas Chromatography-Mass Spectrometry/Olfactometry (GC-MS/O). read more

Delegasi tim FMIPA UNESA mengunjungi Fakultas Peternakan (Fapet) UGM, Senin (2/12). Rombongan dipimpin oleh Wakil Dekan Bidang Pembelajaran, Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat, Kemahasiswaan dan Alumni UNESA, Prof. Rooselyna Ekawati, Ph.D.

Sementara dari Fapet UGM hadir menemui Wakil Dekan Bidang Akademik dan Kemahasiswaan, Ir. R. Ahmad Romadhoni Surya Putra,  S.Pt., M.Sc. Ph.D., IPU., ASEAN Eng., Wakil Dekan Bidang Penelitian, Pengabdian kepada Masyarakat, dan Kerjasama, Prof. Ir. Yuny Erwanto,  S.Pt., MP., Ph.D., IPM., Kaprodi S1 Ilmu dan Industri Peternakan, Ir. Tri Satya Mastuti Widi, S.Pt., M.P., M.Sc.,Ph.D., IPM., ASEAN. Eng dan Sekretaris Program Studi Ilmu dan Industri Peternakan, Ir. Muhlisin, S.Pt., M.Agri., Ph.D., IPP. read more

Mahasiswa Fakultas Peternakan (Fapet) UGM menikmati sarapan telur rebus gratis selama mengikuti UAS Gasal 2024/2025 dari 2-11 Desember 2024. Kepala Kantor Administrasi Fapet, Nurma Diani Sekarsih, S.Pd., MBA., mengatakan pembagian telur rebus ini bertujuan untuk membantu pemenuhan gizi para mahasiswa selama ujian.

“Kalau pagi biasanya mahasiswa tidak sempat sarapan maka kita beri asupan makanan yang mengandung protein hewani melalui telur,”papar Nurma, Senin (2/12).

Kandungan telur mengandung protein dan nutrisi yang bermanfaat untuk daya tahan dan kesehatan tubuh. Harapannya, saat sarapan telur ini mahasiswa lebih tenang saat mengerjakan UAS. read more