Usaha ternak potong harus didorong menjadi industri ternak potong yang berorientasi pada pemenuhan kebutuhan pasar dan peningkatan keuntungan. Sayangnya, masih dijumpai beberapa kendala seperti rendahnya produksi daging sapi dan kerbau dibandingkan kebutuhan daging sapi dan kerbau.

” Konsumsi daging sapi dan kerbau 2024 masih mengalami defisit sebesar 263,42 ribu ton. Tidak seperti daging ayam yang surplus,”papar Prof. Ir. Panjono, S.Pt., M.P., Ph.D., IPM., ASEAN Eng, saat menyampaikan pidato pengukuhan jabatan Guru Besar dalam Bidang Produksi Ternak Potong pada Fakultas Peternakan (Fapet) di Balai Senat UGM, Kamis (30/1). read more

Permasalahan kesehatan ternak ruminansia merupakan salah satu faktor yang dapat menurunkan tingkat produktivitas ternak. Salah satu parasit yang umum ditemukan di ternak ruminansia kecil di Indonesia adalah Haemonchus contortus yang saat dalam saluran cerna dapat merusak dinding usus dan menurunkan penyerapan nutrien serta mengakibatkan penurunan performa ternak.

“Dengan strategi pengelolaan pakan yang baik akan mengurangi risiko buruk yang dimungkinkan muncul dari permasalahan tersebut,”papar peneliti dari Laboratorium Ilmu Makanan Ternak (IMT) Fakultas Peternakan (Fapet) UGM, Prof. Kustantinah, saat Fapet Menyapa bersama FORTAKGAMA, Jumat (24/1). read more

Bungkil inti sawit merupakan limbah dari pembuatan minyak inti sawit. Di Indonesia produksinya cukup tinggi termasuk kandungan protein kasar di dalamnya yang mencapai 14%-19% sehingga potensial dijadikan sebagai pakan ternak.

Hal ini disampaikan oleh peneliti dari Laboratorium Ilmu Makanan Ternak (IMT) Fakultas Peternakan (Fapet) UGM, Prof. Dr. Ir. Zuprizal, DEA., IPU., ASEAN Eng., dalam acara Fapet Menyapa bersama Forum Wartawan Kampus Gadjah Mada (FORTAKGAMA), Jumat (24/1). Fapet Menyapa mengangkat tema Feed Additive pada Pakan Ternak. read more

Tim 2 Fakultas Peternakan (Fapet) UGM angkatan 2022 berhasil menorehkan prestasi gemilang dengan meraih juara pertama dalam Lomba Esai Nasional yang diselenggarakan Universitas Indonesia. Kompetisi ini diikuti oleh puluhan tim dari berbagai perguruan tinggi di Indonesia. Pengumuman pemenang telah dilakukan pada 18 Januari 2025.

Tim 2 Fapet UGM berhasil unggul dengan esai berjudul “ECOBRIT: Inovasi Briket Bioarang dari Litter Ayam Broiler sebagai Bahan Bakar Ramah Lingkungan untuk Mengurangi Greenhouse Gas Emission.” read more

Fakultas Peternakan (Fapet) UGM berpartisipasi dalam 2025 12th International Conference on Asia Agriculture and Animal (ICAAA 2025) yang telah diselenggarakan pada 17-19 Januari 2025 di Osaka, Jepang. Konferensi ini merupakan ajang internasional yang mempertemukan ilmuwan, peneliti, dan praktisi dari berbagai negara untuk bertukar pengetahuan dan memperluas wawasan di bidang pertanian dan peternakan Asia.

Pada kesempatan ini, Fapet UGM mengirimkan sejumlah perwakilan sebagai oral presenter untuk memaparkan hasil penelitian mereka. Yogi Sidik Prasojo, dosen Fapet UGM, turut hadir dalam konferensi ini. Selain itu, mahasiswa Program Doktor (S3), Zakia Ulfah dan Nur Hidayah, serta mahasiswa Program Magister (S2), Sri Widiastuti, juga berpartisipasi sebagai presenter. Zakia Ulfah dan Sri Widiastuti merupakan penerima Beasiswa LPDP, sedangkan Nur Hidayah adalah penerima Beasiswa Pendidikan Indonesia (BPI). Keberangkatan mereka untuk menghadiri konferensi ini didukung oleh penyedia beasiswa masing-masing. Dalam forum ini, para perwakilan UGM berhasil mempresentasikan hasil penelitian mereka di hadapan komunitas akademik internasional, yang turut memperkuat reputasi Fapet UGM di tingkat global. read more