Tim SMART-MEAT dari Universitas Gadjah Mada (UGM) sukses mengukir prestasi gemilang melalui gagasan futuristik mereka dalam ajang Lomba Karya Tulis Ilmiah (LKTI) tingkat nasional. Tim kolaborasi lintas fakultas ini berhasil meraih Juara 1 LKTI dan Juara 3 Poster pada ajang SEMARAC Dies Natalis ke-3 Fakultas Peternakan Universitas Sebelas Maret (UNS).

Melalui pendekatan Studi Literatur Review (SLR), tim yang terdiri dari dua mahasiswa Fakultas Peternakan (Siti Anisah dan Feni Indah Nugrahaeni Christianto) dan satu mahasiswa Sekolah Vokasi Prodi Pengembangan Produk Agroindustri (Setyo Nurcahyani) berkolaborasi untuk merumuskan solusi atas permasalahan keamanan pangan di Indonesia. Di bawah bimbingan Dr. Fahrizal Yusuf Affandi, S.T.P, M.Sc., mereka mempresentasikan karya bertajuk “Desain Active-Intelligent Packaging Bioplastik Berbasis Kulit Buah Duwet (Syzygium cumini) dengan Penambahan Ekstrak Serai (Cymbopogon citratus) sebagai Monitor Kualitas Daging Sapi.” read more

Tiga mahasiswa Fakultas Peternakan (Fapet) UGM yang terdiri dari Muhammad Haidillah Farhan, Fauzan Akbar Nugroho, dan Dhiaz Larasati Putri Stillana sukses menorehkan prestasi gemilang di tingkat nasional. Tim ini berhasil menyabet dua penghargaan sekaligus, yakni Juara 2 Lomba Karya Tulis Ilmiah (LKTI) dan Juara 2 Poster dalam ajang Farmtastic UNS 2026. Kompetisi tersebut diselenggarakan dalam rangka Dies Natalis ke-3 Fakultas Peternakan Universitas Sebelas Maret (UNS) Surakarta, dengan puncak acara presentasi final dan awarding pada Senin, 18 Mei 2026 secara luring. read more

Fakultas Peternakan Universitas Gadjah Mada (Fapet UGM) terus mendorong penerapan teknologi yang mendukung kesejahteraan hewan sekaligus meningkatkan efisiensi pemotongan ternak kurban. Salah satu inovasi yang dikembangkan adalah Gama Abilawa Portable Restraining Box yang digagas oleh Prof. Ir. Panjono, S.Pt., M.P., Ph.D., IPM., ASEAN Eng.

Prof. Panjono menjelaskan bahwa praktik pemotongan sapi kurban di masyarakat selama ini sebagian besar belum dilakukan di Tempat Pemotongan Hewan (TPH). Selain menggunakan peralatan yang terbatas, proses penanganan ternak juga sering dilakukan secara kurang manusiawi sehingga berdampak pada kesejahteraan hewan maupun kualitas daging yang dihasilkan. read more

Rangkaian Sertifikasi Kompetensi Juru Sembelih Halal (Juleha) di Tempat Uji Kompetensi (TUK) Fakultas Peternakan (Fapet) Universitas Gadjah Mada (UGM) resmi berakhir pada Ahad (17/5). Hari ketiga ini menjadi fase penentu utama kelulusan di mana para peserta wajib menunjukkan kemampuan eksekusi riil mereka melalui ujian kompetensi praktik langsung di lapangan.

Memasuki pukul 06.30 WIB, ujian kompetensi praktik dilaksanakan di Toros Farm, Pleret, Bantul dimulai dengan pengawasan ketat dari Tim Asesor. Dalam ujian lapangan yang berlangsung hingga siang hari tersebut, setiap peserta diuji secara individu mengenai kecakapan taktis mereka, mulai dari penanganan hewan pra-penyembelihan, penerapan teknik merobohkan hewan yang memenuhi prinsip kesejahteraan hewan (animal welfare), hingga ketepatan serta kecepatan eksekusi penyembelihan yang sesuai dengan syariat Islam. Selepas jeda istirahat, shalat, dan makan siang, agenda dilanjutkan dengan rapat pleno internal Tim Asesor pada pukul 13.30 WIB guna merumuskan akumulasi nilai serta hasil akhir uji kompetensi berdasarkan seluruh instrumen penilaian yang telah dilewati peserta sejak hari pertama. read more

Mahasiswa S2 di Wageningen University & Research, Belanda, Siep Jossi Missaar, berbagi pengalaman mengenai pengelolaan peternakan sapi perah organik dan produksi keju dalam sharing session yang diikuti para asisten laboratorium di Fakultas Peternakan (Fapet) UGM, Senin (11/5). Kegiatan ini diikuti dosen dan asisten Laboratorium Ternak Potong, Kerja dan Hewan Kesayangan serta asisten Laboratorium Ilmu Ternak Perah dan Industri Persusuan.

Dalam paparannya, Siep menjelaskan bagaimana sistem peternakan organik di Perancis (tempat tinggalnya sejak kecil) dijalankan secara berkelanjutan dengan mengedepankan kesehatan ternak, kualitas pakan alami, dan standar higienitas tinggi dalam produksi susu maupun keju. read more