Mahasiswa Fakultas Peternakan (Fapet) Universitas Gadjah Mada (UGM) kembali mencatatkan prestasi gemilang dalam lomba Agritech Innovations Competition 2024 yang diselenggarakan oleh Universitas Sriwijaya. Tim yang terdiri dari Bangkit Setiyoko (Ketua Tim), Anjeli Astriani (Anggota 1), dan Dini Aruni Karunia Romadhoni (Anggota 2) di bawah bimbingan Ir. Nanung Danar Dono, S.Pt., M.P., Ph.D., IPM., ASEAN Eng., berhasil menyabet gelar juara 1 dalam cabang lomba Esai. Tim ini juga berhasil menyabet gelar sebagai Best Presentation dan Best Paper sehingga cukup lengkap prestasi yang diraih tim Fapet UGM. read more

Fakultas Peternakan (Fapet) Universitas Gadjah Mada (UGM) kembali menunjukkan komitmennya terhadap pengembangan dan pemanfaatan ilmu pengetahuan dengan meluncurkan inovasi terbaru, salah satunya dari Laboratorium Ilmu dan Teknologi Daging (Lab ITD). Inovasi ini bertujuan untuk meningkatkan kualitas dan keamanan produk olahan daging di Indonesia.

Salah satu inovasi yang dikembangkan Laboratorium Ilmu Teknologi Daging dengan menggandeng Empal Gentong Hj. Dian Cirebon yaitu Produk Empal Gentong Kemasan Retort Pouch dan Kaleng. read more

Sebagai bagian dari komitmen akademik untuk memberikan kontribusi nyata kepada masyarakat, Fakultas Peternakan (Fapet) Universitas Gadjah Mada (UGM) telah melaksanakan program pengabdian masyarakat yang bertujuan untuk meningkatkan kapasitas juru sembelih dalam memenuhi standar halal sesuai ajaran Islam serta memperhatikan aspek kesehatan dan higienitas dalam proses penyembelihan hewan. Salah satu kegiatan yang telah berlangsung adalah program “Pelatihan 10 Kompetensi Juru Sembelih Halal” di BAPERLITBANG Karanganyar, Kompleks Perkantoran Cangakan, Badran Asri, Cangakan, Karanganyar, Jawa Tengah, Sabtu (12/10). read more

Peneliti dari Laboratorium Ilmu dan Teknologi Daging, Fakultas Peternakan (Fapet) Universitas Gadjah Mada (UGM), Christina Yuni Admantin, S.T.P., M.Sc., membuat terobosan dengan membuat inovasi terbaru terkait deteksi cepat kandungan babi pada produk makanan olahan berbasis daging seperti bakso. Alat tersebut diberi nama Porcine detection kit yakni sebuah alat yang mampu mendeteksi secara cepat keberadaan kandungan babi dalam produk makanan.

Christina menjelaskan alat tersebut dapat memberikan hasil hanya dalam hitungan menit. read more

Fakultas Peternakan (Fapet) Universitas Gadjah Mada (UGM) kembali menerima mahasiswa magang dari Aeres University of Applied Sciences (AUAS), Belanda. Carmen Roerink, mahasiswa undergraduate AUAS, yang sedang menjalani program magang selama tiga bulan di Fapet UGM, Kamis (10/10) mengunjungi peternakan kambing perah Lurisae Farm di Purworejo.

Kepala Kantor Urusan Internasional Fapet UGM , Prof. Ir. Dyah Maharani, S.Pt., M.P., Ph.D., IPM., menuturkan kunjungan ini merupakan salah satu kegiatan dalam rangka internship yang dijalaninya. read more