Tantangan utama yang dihadapi oleh peternak ruminansia kecil di Indonesia, yaitu kerugian ekonomi akibat infeksi parasit saluran pencernaan, khususnya pada domba. Untuk itu diperlukan pemikiran sekaligus terobosan alternatif alami untuk mengurangi ketergantungan terhadap antelmintik sintetis. Hal ini dikemukakan oleh Awistaros Angger Sakti saat mempertahankan disertasinya berjudul Pengembangan Makroalga Tropis Sebagai Antiparasit Alami Untuk Ternak Ruminansia, Senin (14/7).

Disertasi yang dipertahankan tersebut di bawah bimbingan tim promotor Prof. Dr. Ir. Kustantinah, DEA., IPU, Prof. Ir. Bambang Suwignyo, S.Pt., M.P., Ph.D., IPM., ASEAN Eng dan Prof. Ahmad Sofyan, S.Pt., M.Sc., Ph.D. read more

Tim voli putri Fakultas Peternakan (Fapet) UGM memenangkan pertandingan persahabatan dengan tim Fakultas Filsafat, dengan skor 3:2, Jumat (18/7) di lapangan voli Fapet. Pertandingan voli persahabatan antara 2 tim putri ini baru diadakan pertama kali di tahun 2025. Di tahun 2024 voli persahabatan pernah dilakukan bersama tim Fakultas Teknologi Pertanian (FTP) dan Fisipol.

Kepala Kantor Administrasi Fapet, Nurma Diani Sekarsih, S.Pd., MBA, menuturkan kegiatan ini bertujuan untuk mengisi hari Krida setiap hari Jumat sekaligus memupuk kebersamaan sivitas akademika antar fakultas. read more

Mahasiswa Fakultas Peternakan (Fapet) Universitas Gadjah Mada (UGM), Bangkit Setiyoko, berhasil meraih juara pertama dalam lomba esai Competition of Animal Science 2025. Lomba yang diadakan di Politeknik Pembangunan Pertanian Yogyakarta-Magelang ini berlangsung dari 28 Mei hingga 12 Juli 2025 dan diikuti oleh mahasiswa dari berbagai perguruan tinggi di seluruh Indonesia.

Dalam esainya Bangkit berhasil mengusung ide inovatif yang memanfaatkan limbah peternakan untuk menghasilkan energi terbarukan. Ia menjelaskan bagaimana integrasi antara teknologi pertanian dan praktik peternakan dapat menciptakan ekosistem yang berkelanjutan serta memberikan kontribusi positif terhadap ketahanan energi nasional. read more

Keju merupakan salah satu produk olahan susu yang bernilai gizi tinggi dan menjadi sumber penting protein serta mineral bagi manusia. Salah satu tantangan utama dalam produksi keju adalah ketersediaan dan biaya koagulan. Rennet yang umum digunakan sebagai koagulan susu, berasal dari abomasum pedet (anak sapi) dan mengandung enzim chymosin yang berperan dalam koagulasi susu. Melihat kondisi tersebut maka diperlukan alternatif koagulan yang lebih terjangkau, tersedia secara lokal, dan memiliki efektivitas koagulasi yang baik. read more

Setelah menyelesaikan pelatihan di Izmir, Turki, Program Erasmus+ ELEGTEC (Enhancing Sustainable and Green Leather Technology in Indonesia) kembali menyelenggarakan pelatihan internasional lanjutan di Departemen Teknik Kimia, National Technical University of Athens (NTUA), Yunani. Kegiatan ini berlangsung pada tanggal 28 Juni hingga 12 Juli 2025 dan diikuti oleh mahasiswa dari Universitas Gadjah Mada (UGM), Universitas Hasanuddin (UNHAS), dan Universitas Mataram (UNRAM).

Pelatihan ini secara resmi dibuka oleh Prof. Constantina Kollia selaku Koordinator ELEGTEC dari NTUA. Dalam sambutannya, Prof. Kollia menegaskan pentingnya penguasaan teknik analisis kimia instrumental sebagai fondasi dari industri kulit modern yang ramah lingkungan. read more