Fakultas Peternakan Universitas Gadjah Mada (Fapet UGM) menggelar kegiatan Syawalan Jagal Halal UGM bersama komunitas Jaringan Jagal Indonesia (JJI) pada Minggu (12/4) di Selesa Fapet UGM. Kegiatan ini menjadi ajang silaturahmi sekaligus penguatan kapasitas jagal halal dalam praktik penyembelihan yang sesuai syariat dan standar higienitas.
Ketua panitia, Hadi Wibowo, menyampaikan kegiatan ini dirancang sederhana namun aplikatif, dengan menggabungkan materi teori dan praktik seperti teknik penyembelihan dan ngelet. Ia menekankan pentingnya proses penyembelihan yang cepat, tepat, dan sesuai syariat agar tidak menyakiti hewan serta menghasilkan daging yang berkualitas.