Paradoks Protein Hewani dan Emisi Karbon: Kritik Berbasis Food Justice terhadap Narasi Global dalam Konteks Indonesia
02 Juni 2026
Di tengah kampanye global tentang perubahan iklim, peternakan semakin sering ditempatkan sebagai sumber masalah. Daging, susu, dan telur dituding sebagai penyumbang emisi karbon yang signifikan, sehingga muncul seruan untuk mengurangi konsumsi protein hewani. Dekan Fakultas Peternakan (Fapet) UGM, Prof. Ir. ...
Sebagai tindak lanjut dari program workshop pengolahan sampah SLI Project 2025: Community Driven Waste Management and Circular Economy in Yogyakarta, diselenggarakan rangkaian kegiatan workshop action plan yang berlangsung pada 14 Januari hingga 14 Maret 2026. Program ini dilaksanakan secara serentak ...
Kepala Badan Gizi Nasional (BGN) sempat menyatakan sekitar 19 ribu dapur Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) yang menjadi titik pelaksanaan program MBG membutuhkan satu ekor sapi setiap hari. Dengan demikian, jika pada akhir tahun ada 19 ribu SPPG, maka ada ...
Sapi SO, PO Kebumen, dan Pogasi Agrinak Potensial Dikembangkan
13 Januari 2026
Penelitian ilmiah yang dilakukan oleh mahasiswa doktoral Fakultas Peternakan (Fapet) UGM, Pita Sudrajad, S.Pt., M.Sc., memberikan bukti kuat bahwa sapi SO (Sumba Ongole), PO (Peranakan Ongole) Kebumen, dan Pogasi Agrinak sebagai sumber daya genetik ternak lokal yang potensial untuk dikembangkan ...
Fapet UGM Dorong Kemandirian Pangan Nasional Melalui Penelitian Kerbau Berbasis Kearifan Lokal
05 Januari 2026
Fakultas Peternakan Universitas Gadjah Mada (Fapet UGM) melalui Prof. Dr. Ir. Tri Satya Mastuti Widi, S.Pt., M.P., M.Sc., IPM., ASEAN Eng., melakukan penelitian bertajuk “Pengembangan Sistem Produksi Kerbau Berkelanjutan Berbasis Kearifan Lokal untuk Kemandirian Pangan Nasional (Kerbau untuk Indonesia/KuI)”. Penelitian ...