Beri RADAR JOGJA – Mempersiapkan pelaksanaan ibadah kurban pada masa pandemi Covid-19, Pusat Kajian Halal Fakultas Peternakan (Fapet) UGM menyusun rekomendasi penyembelihan ternak kurban. Utamanya di era Covid-19 dari perspektif ilmu peternakan dan kesehatan umum.

Direktur Pusat Kajian Halal Ir Nanung Danar Dono, SPt, MP, PhD, IPM, ASEAN Eng menyampaikan, rekomendasi ini perlu disusun untuk memberikan acuan bagi para pengurus takmir atau panitia kurban. Dengan begitu, ibadah kurban dapat dilaksanakan sesuai syariat Islam dengan tetap mengikuti protokol kesehatan.

”Terhindar dari kemungkinan tertular Covid-19 di tengah kerumunan massa dalam satu lokasi. Selain itu, rekomendasi ini bertujuan melindungi panitia kurban dan warga masyarakat dari risiko tertular wabah penyakit berbahay. Serta tetap dapat melaksanakan ibadah kurban dengan sempurna sesuai rukun dan syarat ibadah berdasarkan syariat Islam,” jelasnya, Jumat (19/6). read more

SAAT musim kemarau maupun ketika ada bencana alam, penyediaan pakan menjadi tantangan tersendiri bagi peternak ruminansia, karena terbatasnya stok pakan. Salah satu solusi yang dapat diambil, yakni dengan membuat pakan komplet fermentasi. Pakan ini berbasis hijauan pakan dan jerami yang bernilai nutrisi tinggi.

Menurut Dekan Fakultas Peternakan UGM Prof Dr Ir Ali Agus DAA DEA IPU ASEAN Eng, cara pembuatan pakan komplet fermentasi dapat diajarkan ke para peternak ruminansia seperti sapi, kambing, domba dan kerbau sebelum datangnya kemarau tahun ini. Bahkan selain cocok diterapkan pada saat musim kemarau, juga cocok saat terjadi bencana alam karena lebih praktis. read more

Telur merupakan sumber protein hewani yang mudah dicerna dan sangat bagus dikonsumsi oleh anak-anak sehingga dapat mencegah stunting. Telur juga sangat bagus dikonsumsi oleh orang-orang dalam proses penyembuhan dari sakit dan orang-orang lanjut usia yang umumnya kesulitan mencerna dan menyerap makanan. Nilai kalori telur yang rendah sangat cocok dikonsumsi oleh individu yang memiliki masalah kelebihan berat badan.

Melihat hal itu, Fakultas Peternakan UGM memperkenalkan inovasi terbaru olahan telur, yakni long egg. Kepala Laboratorium Teknologi Susu dan Telur Fakultas Peternakan UGM, Prof. Dr. Ir. Nurliyani, MS., IPM di Yogyakarta pada Sabtu (18/4) mengatakan bahwa long egg adalah produk olahan telur penuh gizi yang dimasak dalam tabung silinder atau bambu sehingga berbentuk memanjang seperti tabung, bertekstur kompak, dan rasanya lebih mantap dibandingkan dengan telur rebus dengan cangkangnya. Olahan telur ini dapat dikombinasi dengan variasi bumbu dan mudah dibuat. “Biaya produksinya pun relatif murah dan dapat digunakan sebagai salah satu peluang usaha bagi kelompok,” katanya. read more

TRIBUNJOGJA.COM, SLEMAN – Departemen Nutrisi dan Makanan Ternak (NMT), Fakultas Petenakan UGM tergerak untuk memberdayakan kelompok wanita tani di beberapa wilayah di sekitar Yogyakarta melalui pendampingan di bidang peternakan.

Selama pendampingan, para anggota kelompok wanita tani dibekali keterampilan di bidang peternakan.

“Kami juga mengajarkan juga pengolahan susu, terutama di Kelompok Wanita daerah lereng Merapi,” ujar Kustantinah selaku koordinator program melalui keterangan tertulisnya pada Kamis (23/4/2020). read more

KAGAMA.CO, BULAKSUMUR – Menjalani work from home di tengah pandemi Covid-19 terkadang menjadi hal yang membosankan bagi sebagian orang.

Namun, ketika kamu berada di rumah saja, ada kegiatan lain yang bisa dilakukan selain menyelesaikan pekerjaan pokok.

Salah satunya adalah beternak dan bertani dengan menerapkan integrated urban farming system.

Tren pertanian ini kini tengah marak dikembangkan sebagai solusi untuk beternak dan bertani di lahan yang sempit.

Dekan Fakultas Peternakan UGM, Prof. Dr. Ir. Ali Agus, DAA., DEA., IPU., ASEAN. Eng., berujar bahwa integrated urban farming system merupakan penyatuan pertanian dan peternakan di lahan sempit. read more