• Tentang UGM
  • Portal Akademik
  • Pusat TI
  • Perpustakaan
  • UPT Terpadu
  • Penelitian
  • Informasi Publik
  • Surel
  • CDEC
  • Indonesia
    • English
Universitas Gadjah Mada Fakultas Peternakan
Universitas Gadjah Mada
  • Beranda
  • Tentang Kami
    • Selayang Pandang
    • Sejarah
    • Visi dan Misi
    • Nilai-Nilai Etis
    • Pimpinan Fakultas
    • Dosen Fakultas
    • Tenaga Kependidikan
    • Program dan Pusat Kajian
  • Akademik
    • Pendaftaran
    • Departemen
      • Nutrisi Makanan Ternak
      • Sosial Ekonomi Peternakan
      • Teknologi Hasil Ternak
      • Pemuliaan dan Reproduksi Ternak
      • Produksi Ternak
    • Akreditasi
    • Program Musim Panas
    • Unit Pendukung
    • Kalender Akademik
    • Kemahasiswaan
      • Organisasi Kemahasiswaan
      • Asrama Mahasiswa
      • Paparan Internasional
      • Beasiswa
  • Program Studi
    • Sarjana
      • Program Studi S1
      • S1 Internasional
    • Pasca Sarjana
    • Profesi Insinyur
  • Riset
    • Jurnal Yang Diterbitkan
    • Publikasi
      • AAAP
      • IJGS
      • SIMNASTER
    • Buku dan Bab
    • Presentasi
    • Luaran Video
  • Jaringan
    • Internasional
      • Universitas
      • Pemerintah
      • Konsorsium
    • Nasional
  • Alumni
    • Layanan Alumni
    • KAPGAMA
    • CDEC
  • Beranda
  • Berita Fakultas
  • Fapet UGM Selenggarakan Pelatihan Manajemen Usaha Peternakan Sapi Skala UMKM Bersama Indonesia-Australia Red Meat Cattle Partnership

Fapet UGM Selenggarakan Pelatihan Manajemen Usaha Peternakan Sapi Skala UMKM Bersama Indonesia-Australia Red Meat Cattle Partnership

  • Berita Fakultas
  • 18 April 2022, 15.13
  • Oleh: rima-amalia
  • 0

Fakultas Peternakan UGM dan Indonesia Australia Red Meat Cattle and Partnership kembali menyelenggarakan Program Pelatihan Pengelolaan Usaha Peternakan Sapi Komersial Skala Kecil pada Senin—Sabtu, 21-26 Maret 2022 bagi 30 peternak yang berasal dari berbagai wilayah di Indonesia. Pelatihan ini diselenggarakan karena peternak skala kecil menjadi tulang punggung penyedia daging sapi nasional, sehingga perlu dilakukan peningkatan kapasitas dan kemampuannya dalam pengelolaan usaha peternakan menuju arah komersil. Partisipasi peternak sapi kecil dalam kegiatan ini menjadi salah satu dukungan Fakultas Peternakan UGM untuk mewujudkan swasembada daging di Indonesia.

Hal tersebut diungkapkan oleh Dekan Fakultas Peternakan UGM, Prof. Ir. Budi Guntoro, S.Pt., M.Sc., Ph.D., IPU., ASEAN. Eng ketika memberikan sambutan dalam pembukaan pelatihan tersebut, Senin (21/3) melalui Zoom Meeting.

“Dalam kondisi seperti ini, kebutuhan akan daging sapi di Indonesia belum mampu dipenuhi oleh produksi dalam negeri, sehingga banyak dilakukan importasi. Maka dari itu, pelatihan ini menjadi salah satu upaya yang dapat dilakukan dalam rangka peningkatan kapasitas dan kemampuan peternak sapi komersil skala kecil,” ujar Budi.

Irfani Darma selaku Team Leader ASG (Advisory and Supporting Group)-Indonesia Australia Red Meat Cattle and Partnership berharap, materi yang telah didapatkan oleh peserta dapat diterapkan dan ditindaklanjuti di peternakan masing-masing.

“Hal ini demi kebermanfaatan bersama dalam rangka pemenuhan kebutuhan daging dalam negeri. Kami juga mengucapkan terima kasih atas terjalinnya kerja sama yang baik dari segala pihak yang terlibat,” ujar Irfani di akhir pelatihan.

Dalam acara yang dilaksanakan secara bauran, yaitu secara online dan offline di Eastparc Hotel Yogyakarta tersebut, peternak berlatih mendalami berbagai teori dan praktik produksi ternak potong, antara lain sistem produksi sapi potong, manajemen pemeliharaan sapi potong, penyiapan pakan, konsentrat dan hijauan tanaman pakan, pengendalian penyakit sapi potong, kesehatan reproduksi sapi potong, identifikasi dan recording, smart farming, pengolahan limbah sapi potong, pemeliharaan ternak, prinsip dasar pengelolaan usaha, perencanaan dan analisis usaha, kesetaraan gender dan inklusi social, membangun kelembagaan dan networking, model kemitraan usaha peternakan sapi potong, dukungan perbankan dalam usaha peternakan sapi, dan jaminan keamanan pemeliharaan.

Selain teori, terdapat juga agenda praktikum dan kunjungan lapangan sebagai benchmarking. Praktikum dilakukan untuk menilai skor ternak, pengolahan limbah ternak, dan praktik mengenai teknologi pengolahan pakan. Kunjungan lapangan bertujuan untuk memberikan gambaran kepada peternak mengenai manajemen pemeliharaan sapi di masing-masing usaha peternakan sapi. Saat kunjungan, para peserta juga berkesempatan melakukan diskusi dengan pemilik atau pengelola usaha peternakan sapi.

Nantinya, untuk mencapai key indicator performance dari kegiatan pelatihan yang telah dilaksanakan, para peserta akan diberi Final Project. Final Project merupakan tugas akhir yang ditujukan bagi seluruh peserta pelatihan yang dikerjakan selama satu minggu setelah pelatihan berakhir. Harapannya, para peserta mampu menerapkan dan mengembangkan dari materi-materi yang telah diperoleh selama pelatihan.

Setelah pelatihan ini, masih akan dilaksanakan juga untuk batch 2 dan 3 dengan tema yang sama. Dengan adanya program ini, diharapkan dapat meningkatkan aspek komersial dan operasional bisnis peternak kecil melalui praktik manajemen yang baik dan mengarah pada bisnis yang menguntungkan. Selain itu, diharapkan akan adanya jalinan kerja sama antara stakeholder peternakan di Indonesia, sehingga mampu mengurangi permasalahan pemenuhan kebutuhan daging dalam negeri.

Sebanyak 17 narasumber yang berasal dari berbagai kalangan baik dosen, praktisi, dan pihak kelembagaan yang kompeten di bidangnya turut berbagi ilmunya kepada para peternak. Sebagian peserta pelatihan merupakan peternak mandiri yang berasal dari hampir seluruh wilayah di Indonesia meliputi Aceh, Bangka Belitung, Jawa Barat, Jawa Tengah, Jawa Timur, Kalimantan Selatan, Kalimantan Tengah, Nusa Tenggara Barat, Riau, Sulawesi Selatan, Sumatera Utara dan Yogyakarta. (Thesa & Lia)

 

Latest Post

  • Peternakan sebagai Motor Penguatan Kelembagaan Desa: Inisiatif Laboratorium Komunikasi dan Pembangunan Masyarakat Fapet UGM
  • Fapet UGM Gelar Workshop Tingkatkan Kinerja dengan Mindfulness
  • Ketua JULEHA DIY Ingatkan Potensi Bahaya Pada Saat Penyembelihan Hewan Kurban
  • Pusat Pengembangan Ternak Fapet UGM Menyediakan Hewan Kurban
  • Mahasiswa Fapet UGM Raih Bronze Medal dalam Soedirman Event of Animal Husbandry 8.0 Tahun 2025

UGM News

  • Asysyfa Maisarah Among 555 Students Receiving Full Tuition Aid at UGM in 2024
  • UGM Provides Scholarships and Laptop Assistance to Promote Inclusive Education
  • Mass Food Poisoning in Free Meal Program: UGM Expert Highlights Production Scale and Bacterial Contamination Risks
  • UGM Student Wins DAAD Scholarship for Research and Social Contributions in Germany
  • UGM Empowers Women Entrepreneurs Through MSME Innovation Training
Universitas Gadjah Mada

Fakultas Peternakan, Universitas Gadjah Mada

Jl. Fauna No. 3 Bulaksumur, Yogyakarta 55281

Telp: (0274) 513363 | Fax: (0274) 521578 |

Email: fapet@ugm.ac.id

Mengunjungi Fapet

  • Peta Kampus
  • Agenda

Pendaftaran

  • Sarjana
  • Pasca Sarjana
  • Diploma
  • Profesi
  • Internasional

UNDUH

Sertifikat BAN PT S1- 2009 2014

Sertifikat BAN PT S1 – 14 Sep 2014-14 Sep 2019

Formulir Akademik dan Kemahasiswaan

Dokumen MBKM

Sertifikat BAN PT

Sertifikat BAN PT Unggul

Sertifikat ASIIN

Buku Panduan Akademik Kurikulum 2021 Edisi Tahun 2024

Buku Panduan PKL 2023

Buku Panduan Proposal

Buku Panduan Skripsi

Pernyataan Keaslian Tugas Akhir

Unduh selengkapnya…

INFORMASI PUBLIK

Permohonan Informasi Publik

Informasi Tersedia Setiap Saat

Informasi Tersedia Secara Berkala

© 2018 Fakultas Peternakan UGM

KEBIJAKAN PRIVASI/PRIVACY POLICY

Contact Us