Berdasarkan data Kementerian Pertanian RI, impor alfalfa pada tahun 2023 mencapai 20.644.450 kg dengan nilai 9.034.878 dolar AS atau setara Rp142 miliar (kurs 1 dolar AS=Rp15.727). Tingginya ketergantungan impor pakan ternak ini menjadi tantangan serius bagi sektor peternakan dalam negeri.

Dosen yang juga guru besar di Fakultas Peternakan (Fapet) UGM, Prof. Ir. Bambang Suwignyo, S.Pt., MP., Ph.D., IPM., ASEAN Eng., menuturkan data impor alfalfa juga terkonfirmasi dari hasil diskusi tim Fapet UGM dengan beberapa perusahaan industri ternak perah yang membutuhkan pakan alfalfa setidaknya 300 ton dalam bentuk hay setiap bulannya. read more

Kementerian Koordinator Bidang Perekonomian dan PT Antam Tbk menggandeng Fakultas Peternakan (Fapet) UGM dalam pengembangan program integrasi pertambangan dan pertanian, khususnya peternakan sapi. Sebagai langkah awal, Senin (10/3) pihak Kementerian dan PT Antam Tbk mengunjungi Fapet UGM. Hadir dalam kesempatan itu Asisten Deputi Pengembangan Mineral dan Batubara, Kementerian Koordinator Bidang Perekonomian, Dr. Ing. Hery Permana, S.T., M.Sc, dan Divison Head of CSR and External Relations PT Antam Tbk, Yulan Kustiyan. read more

Presiden Prabowo Subianto telah menetapkan 77 Proyek Strategis Nasional (PSN) yang tertuang dalam Rencana Pembangunan Jangka Panjang Menengah Nasional (RPJMN) periode 2025-2029. Salah satu PSN bidang peternakan adalah peningkatan produksi daging dan susu sapi.

Pakar Pemuliaan Ternak dari Fakultas Peternakan (Fapet) UGM, Prof. Ir. Dyah Maharani, S.Pt., M.P., Ph.D., IPM, menyampaikan beberapa gagasan program guna meningkatkan produksi daging dan susu sapi di Indonesia. Program tersebut dapat disinergikan dengan beberapa stakeholders untuk mendukung ketahanan pangan nasional serta mengurangi ketergantungan pada impor daging dan susu. read more

Fakultas Peternakan (Fapet) UGM memiliki instalasi rumah pemotongan ayam modern. Keberadaan instalasi ini antara lain bertujuan sebagai sarana praktikum, pelaksanaan Tridarma maupun pelatihan Juru Sembelih Halal (Juleha).

Ir. Viagian Pastawan, S.Pt., M.Sc., Ph.D., IPP (salah satu tim Pusat Unggulan Antar Perguruan Tinggi-PUAPT) didampingi Ketua Jagal Halal UGM, Dr. Ir. Endy Triyannanto, S.Pt., M.Eng., IPM., ASEAN Eng, mengatakan fasilitas instalasi rumah potong unggas terdiri dari mesin pemingsanan (stunning), mesin gantung (conveyor shackle), pemanas (scalder), dan pencabutan bulu (plucker). read more

Mengonsumsi daging dan produk peternakan lain, seperti susu dan telur, sangat berperan dalam menjaga stamina tubuh selama puasa Ramadan. Dosen Fakultas Peternakan (Fapet) UGM, Ir. Edi Suryanto, M.Sc., Ph.D., IPU., ASEAN Eng., mengatakan daging, susu dan telur dapat menjaga stamina tubuh selama berpuasa karena mengandung protein berkualitas dan lengkap sehingga akan membantu memperbaiki dan membangun jaringan tubuh, serta memberikan energi sepanjang hari.

“Selain juga sebagai sumber zat besi dan vitamin B12 terutama daging merah, hati dan produk hewani mengandung zat besi heme yang lebih mudah diserap tubuh dibandingkan zat besi dari tumbuhan,”kata Edi, Rabu (5/3). read more