Pola hidup masyarakat modern yang ditandai dengan minimnya aktifitas fisik dan tingginya tingkat konsumsi pangan tinggi kalori cenderung memacu terjadinya sindroma metabolik yang menyebabkan meningkatnya risiko penyakit berkaitan dengan kardiovaskular, stroke dan diabetes melitus.

Seiring dengan kondisi tersebut maka berbagai jenis pangan fungsional dilaporkan dapat mengurangi prevalensi sindroma metabolik seperti obesitas, hiperlipidemia, dan hiperglikemia. Peningkatan kesadaran masyarakat terhadap kesehatan ini berdampak pada peningkatan permintaan produk pangan fungsional, termasuk produk probiotik. Hal inilah yang mendasari tim Laboratorium Teknologi Susu & Telur Departemen Teknologi Hasil Ternak Fakultas Peternakan (Fapet) Universitas Gadjah Mada (UGM) yang dipimpin oleh Prof. Widodo, Ph.D mengembangkan pangan fungsional berbasis susu. read more

Fakultas Peternakan (Fapet) Universitas Gadjah Mada menjalin kerja sama strategis dengan Badan Bank Tanah terkait rencana pemanfaatan lahan di sekitar Ibu Kota Nusantara (IKN) untuk pengembangan peternakan sapi perah dan budi daya rumput pakan ternak. Nota kesepahaman bersama (MoU) ditandatangani oleh Dekan Fapet UGM, Prof. Ir. Budi Guntoro, S.Pt., M.Sc., Ph.D., IPU., ASEAN Eng., dan Deputi Pemanfaatan dan Kerja Sama Usaha Badan Bank Tanah, Hakiki Sudrajat, Selasa (29/7) di Fapet UGM.

Prof. Budi Guntoro menyampaikan apresiasi atas terjalinnya kolaborasi ini. Menurutnya, kerja sama tersebut akan memperkuat kontribusi sektor pertanian dan peternakan dalam mendukung ketahanan pangan nasional. read more

Fakultas Peternakan (Fapet) UGM menggelar Workshop dan Konsinyering Semester Gasal 2025/2026 pada 28-29 Juli 2025 di ASLC Fapet UGM. Kegiatan tersebut diikuti segenap Pimpinan Fakultas, Ketua Program Studi S1, S2, S3, dan Insinyur, Kepala Kantor Administrasi, Dosen, Ketua Tim Kerja Akademik dan Kemahasiswaan, dan Tenaga Kependidikan bagian Akademik S1, S2, S3, Ir.

Dekan Fapet, Prof. Ir. Budi Guntoro, S.Pt., M.Sc., Ph.D., IPU., ASEAN Eng., dalam paparannya mengingatkan kepada seluruh peserta untuk fokus menyiapkan perkuliahan baru yang akan dimulai pertengahan Agustus. “Dokumentasi akademik menjadi penting apalagi jika dikaitkan dengan akreditasi. Maka perlu disiapkan sejak dini,”kata Budi. read more

Fakultas Peternakan (Fapet) UGM merangkul Keluarga Alumni Fakultas Peternakan UGM (KAPGAMA) untuk meningkatkan peran alumni sekaligus berkontribusi dalam pengembangan fakultas. Hal ini mengemuka dalam pertemuan antara pimpinan Fapet UGM dengan pengurus KAPGAMA, Jumat (25/7).

Ketua harian KAPGAMA, Joko Susilo, mengatakan dalam pertemuan tersebut juga dilaporkan susunan kepengurusan baru tahun 2024-2029. Pengurus juga terus berusaha mensinergikan program kerja KAPGAMA dengan fakultas untuk meningkatkan kelembagaan organisasi. read more

Mahasiswa Kuliah Kerja Nyata-Pembelajaran Pemberdayaan Masyarakat (KKN-PPM) Universitas Gadjah Mada (UGM) melaksanakan program kerja penanaman rumput Gama Umami yang dilaksanakan di ladang rumput peternak di Desa Widoro, Kecamatan Donorojo, Kabupaten Pacitan. Program kerja ini merupakan salah satu upaya yang dilakukan untuk mendukung ketahanan pakan ternak ruminansia di wilayah tersebut yang dikenal sebagai sentra peternakan kambing dan sapi.

Rumput Gama Umami merupakan varietas rumput unggul hasil pengembangan Dosen Fakultas Peternakan (Fapet) UGM yaitu Prof. Ir. Nafiatul Umami, S.Pt., MP., Ph.D., IPM., ASEAN Eng. Rumput ini memiliki kandungan nutrien tinggi, tahan terhadap kekeringan, dan cocok ditanam di lahan marginal. Melalui program ini, mahasiswa KKN-PPM UGM berupaya memperkenalkan teknologi pakan hijauan yang adaptif dan berkelanjutan kepada peternak lokal. read more