Tiga dosen Fakultas Peternakan (Fapet) UGM, Prof. Ir. Yuny Erwanto,  S.Pt., MP., Ph.D., IPM., Prof. Ir. Nanung Agus Fitriyanto, S.Pt., M.Sc., Ph.D., IPM. dan Dr. Ir. Mohammad Zainal Abidin, S.Pt., M.Biotech., IPM., mengikuti pelatihan penyamakan kulit ramah lingkungan di Yunani (18-22 November 2024) dan Turki (25-29 November 2024).

Yuny Erwanto selaku Koordinator Proyek dari Fapet UGM mengatakan para peserta pelatihan merupakan anggota konsorsium (ELEGTEC) Enhancing Sustainable and Green Leather Technology in Indonesia, seperti UGM, UNHAS, UNRAM, Balai Kulit, Karet dan Plastik serta Asosiasi Penyamak Kulit Indonesia (APKI). read more

Hipertensi masih menjadi penyakit penyebab kematian katagori tinggi di Indonesia. Kementerian Kesehatan menyebutkan data dari Survei Kesehatan Indonesia (SKI) 2023 dan studi kohort penyakit tidak menular (PTM) 2011-2021, hipertensi merupakan faktor risiko tertinggi penyebab kematian keempat, yaitu sebesar 10,2 persen. Data prevalensi di Indonesia tahun 2023 berdasarkan pengukuran tekanan darah adalah 30,8% angka ini lebih tinggi dari rata rata dunia yang sebesar 22% sebagaimana prediksi dari Organisasi Kesehatan Dunia (World Health Organization/WHO) pada tahun 2020. read more

Safna Fauziah, mahasiswa Magister Fakultas Peternakan (Fapet) Universitas Gadjah Mada (UGM), telah melaksanakan penelitian di Department of Food Technology, Faculty of Science, Chulalongkorn University, Thailand, selama periode 28 Oktober hingga 28 November 2024. Di bawah bimbingan Assoc. Prof. Inthawoot Suppavorasatit dari Chulalongkorn University, Dr. Ir. Endy Triyannanto, S.Pt., M.Eng., IPM., ASEAN Eng., dan Dr. Ir. Mohammad Zainal Abidin, S.Pt., M.Biotech., IPM., dari UGM, serta Andi Febrisiantosa, Ph.D., dari BRIN, penelitian ini berfokus pada analisis komponen aroma volatil hasil reaksi Maillard menggunakan metode ekstraksi Solvent-Assisted Flavor Evaporation (SAFE) dan Solid-Phase Microextraction (SPME) yang dikombinasikan dengan teknik Gas Chromatography-Mass Spectrometry/Olfactometry (GC-MS/O). read more

Untuk memperkuat kerja sama dan sarana belajar dari praktik terbaik yang sudah dilakukan, Senat Fakultas Peternakan (Fapet) UGM melakukan Benchmarking Implementasi Tridharma Perguruan Tinggi ke Fakultas Peternakan Universitas Padjadjaran (UNPAD), Minggu-Selasa (24-26/11). Rombongan dipimpin Ketua Senat Fapet UGM, Prof. Dr. Ir. Zuprizal, DEA., dan diikuti 24 anggota senat lainnya.

Jajaran Pimpinan Fapet UGM yang dipimpin Dekan, Prof. Ir. Budi Guntoro, S.Pt., M.Sc., Ph.D., IPU., ASEAN Eng., juga ikut serta dalam kegiatan ini. read more

Tim Pengabdian Masyarakat (Pengabmas) dari Laboratorium Ilmu Ternak Perah dan Industri Persusuan (ITP-IP) Fakultas Peternakan (Fapet) UGM bekerja sama dengan peternak lokal Indolait Farm mengadakan pengabmas berupa eduwisata kepada anak SDN Panasan Sleman berbasis Peternakan Kambing Lokal pada hari Selasa, (26/11).

Kegiatan eduwisata ini diikuti oleh 27 peserta yang terdiri dari 24 murid dan 3 guru dari SDN Panasan. Kegiatan dilaksanakan dengan tim yang beranggotakan Gangga Murcita Wisudanta, S.Pt., M.Agr., Mahendra Wahyu Eka Pradana, S.Pt., M.Sc., dan segenap Asisten Lab. ITPIP. read more