Fakultas Peternakan (Fapet) UGM bersama Bank Indonesia (BI) Propinsi DIY terus mendorong pengembangan industri halal di Yogyakarta. Salah satunya melalui program kolaborasi pelatihan Juru Sembelih Halal (Juleha) yang diadakan pada 26-27 Juni 2024 di Fapet UGM.
Wakil Dekan Bidang Penelitian, Pengabdian kepada Masyarakat, dan Kerjasama Fapet UGM, Prof. Ir. Yuny Erwanto, S.Pt., MP., Ph.D., IPM., mengatakan pelatihan JULEHA kali ini merupakan pelatihan gelombang ke-2.
“Peserta ada sekitar 13 orang dari 5 hingga 6 unit usaha baik itu RPA maupun RPH. Untuk gelombang 1 kurang lebih juga sama,”papar Yuny saat memberikan sambutan.