Fakultas Peternakan Universitas Gadjah Mada (Fapet UGM) secara resmi mengirimkan 20 personel mahasiswa terpilih untuk bertugas sebagai pengawas pemotongan hewan kurban di luar Rumah Potong Hewan (RPH) wilayah Kota Yogyakarta pada 26 hingga 29 Mei 2026. Langkah strategis ini dilakukan untuk menindaklanjuti kerja sama yang telah dijalin dengan Dinas Pertanian dan Pangan Pemerintah Kota Yogyakarta.
“Kegiatan pengawasan teknis dan pembekalan komprehensif ini krusial agar para mahasiswa mampu mengawal proses penyembelihan secara halal sekaligus memastikan penerapan prinsip animal welfare serta pemeriksaan post-mortem berjalan optimal di lapangan,”kata Ketua Jagal Halal UGM, Dr. Ir. Endy Triyannanto, S.Pt., M.Eng., IPM., ASEAN Eng., Senin (25/5).