Selama 75 tahun merdeka, Indonesia telah melakukan berbagai usaha untuk mewujudkan salah satu dari tujuannya, yaitu mencerdaskan kehidupan bangsa dan memajukan kesejahteraan umum. Negara berkomitmen agar warganya dapat mengenyam pendidikan yang layak dan memenuhi kesejahteraan rakyat baik dari segi pangan, papan, dan sandang.

“Namun, dalam perjalanannya, negara masih memiliki pekerjaan rumah dalam mencapai tujuan tersebut. Kejadian stunting (balita pendek) merupakan permasalahan gizi utama di Indonesia. Stunting tidak hanya berpotensi memengaruhi kesehatan anak, akan tetapi juga tingkat kecerdasannya. Menurut data WHO, rata-rata prevalensi balita stunting di Indonesia pada 2005—2017 adalah 36,4%. Indonesia menjadi negara ketiga dengan prevalensi stunting tertinggi di Asia Tenggara, ujar Dekan Fapet UGM, Prof. Dr. Ir. Ali Agus, DAA., DEA., IPU., ASEAN. Eng ketika dihubungi Sabtu (15/8). read more

Sebanyak 18 fresh graduate program studi peternakan dari 7 perguruan tinggi di Indonesia selesai melaksanakan program Work Based Academy (WBA) pada Juli 2020. Program bertema Manajemen Closed House Broiler ini merupakan kerja sama antara Fakultas Peternakan (Fapet) UGM dan PT. Charoen Pokphand Indonesia dengan tujuan menyiapkan SDM terampil di dunia industri perunggasan.

“Program WBA memberikan keterampilan dalam hal industri perunggasan kepada lulusan baru sarjana peternakan, terutama pemeliharaan broiler menggunakan teknologi closed house. Negara tropis seperti Indonesia dengan kelembaban dan temperatur yang tinggi sering menyebabkan ayam stres sehingga produktivitas menjadi rendah. Adanya closed house membuat lingkungan dapat disesuaikan dengan kebutuhan ternak sehingga produktivitas ternak akan lebih baik. Akan tetapi, masih sedikit SDM terampil untuk mengelola teknologi tersebut,” ujar Dekan Fapet UGM, Prof. Dr. Ir. Ali Agus, DAA., DEA., IPU. ASEAN. Eng. ketika menutup program WBA secara daring pada Senin (10/8). read more

Fakultas Peternakan (Fapet) UGM mendampingi santri Pondok Pesantren Is Aswaja Lintang Songo, Piyungan, Bantul, membudidayakan ayam bahagia, yaitu konsep budidaya ayam petelur yang mengedepankan kesejahteraan hewan (animal welfare). Kegiatan pendampingan dilaksanakan oleh Laboratorium Biokimia Nutrisi Fapet UGM sejak Agustus 2020 dan meliputi pembuatan pakan secara mandiri, manajemen budidaya ayam petelur, dan penjualan.

“Peternakan ayam petelur tentunya harus dapat dikelola dengan memperhatikan kaidah kesejahteraan hewan. Lebih dari itu, peternak perlu memperhatikan lingkungan. Pengelolaan yang baik dari sisi pakan dan limbah dapat mengurangi cemaran lingkungan. Selain itu, peternakan juga dapat dijalankan secara efisien sehingga meningkatkan keuntungan peternak,” ujar Prof. Dr. Ir. Lies Mira Yusiati, SU., IPU., ASEAN. Eng, ketika berkunjung ke PP Is Aswaja Lintang, Kamis (6/8). read more

Dua peneliti Fakultas Peternakan (Fapet) UGM, yaitu Prof. Dr. Ir. Ali Agus, DAA., DEA., IPU., ASEAN. Eng dan Ir. Dyah Maharani, S.Pt., M.P., Ph.D., IPM memperoleh penghargaan dari Museum Rekor Indonesia (MURI) berkat penelitiannya dalam membuat teknologi fermentasi pakan komplet “burger pakan” dan alat penanda DNA. Penghargaan diserahkan secara daring pada Kamis (6/8).

“Teknologi fermentasi pakan komplet “burger pakan” telah dikembangkan sejak 15 tahun terakhir. Pengembangan teknologi pakan tersebut didasarkan pada fakta bahwa umumnya peternak sapi potong memberi pakan berupa jerami, tebon jagung, dan pakan konsentrat yang berasal dari limbah pertanian dan industri seperti dedak padi, kulit kopi, kakao, dan sebagainya yang memiliki kualitas nutrisi relatif rendah,” ujar Ali usai menerima penghargaan, Kamis (6/8). read more

Salah satu isu yang muncul dalam industri 4.0 adalah adanya automasi, yaitu pekerjaan yang selama ini dilakukan oleh manusia akan diambil alih oleh robot. Data dari international analysis menunjukkan adanya potensi dampak jangka panjang dari outomasi terhadap berbagai sektor industri dan profesi pekerjaan.

Hal tersebut diungkapkan oleh Ketua Departemen Sosial Ekonomi Peternakan Fakultas Peternakan (Fapet) UGM, Ir. F. Trisakti Haryadi, S.Pt., M.Si., Ph.D., IPM dalam Obrolan Peternakan (OPERA) yang diselenggarakan secara daring pada Sabtu (1/8). read more