Fakultas Peternakan (Fapet) UGM menyelenggarakan kegiatan sosialisasi kedisiplinan bagi para pegawai tetap dan PNS, Senin (21/4) di Auditorium R. Soepardjo. Kegiatan ini bertujuan untuk meningkatkan pemahaman pegawai terhadap Peraturan Rektor UGM Nomor 8 Tahun 2022 tentang Disiplin Pegawai Tetap, sekaligus membangun budaya kerja yang lebih tertib dan profesional.

Acara dibuka oleh Wakil Dekan Bidang Keuangan, Aset, dan Sumber Daya Manusia, Ir. Andriyani Astuti, S.Pt., M.Sc., Ph.D., IPM., ASEAN Eng. read more

Fakultas Peternakan (Fapet) Universitas Gadjah Mada (UGM) terus memperluas jejaring kerja sama dengan berbagai mitra strategis, termasuk industri peternakan dalam negeri. Salah satu langkah konkret yang diambil adalah penjajakan kerja sama dengan Jaringan Jagal Indonesia (JJI), sebuah organisasi yang mewadahi pelaku usaha dan profesional di bidang pemotongan hewan secara halal. Pada Kamis (17/4), perwakilan dari JJI berkunjung ke Fapet UGM untuk melakukan diskusi awal mengenai potensi kolaborasi antara kedua pihak. Pertemuan ini dihadiri oleh jajaran pimpinan fakultas serta perwakilan dari JJI. read more

Lulusan Fakultas Peternakan (Fapet) UGM bisa berkarier di banyak sektor. Bahkan, peluang kerjanya pun tidak terbatas di dalam negeri tetapi juga di luar negeri. Adalah I Gusti Putu Madiana, alumnus Fapet UGM yang saat ini bekerja di peternakan babi di Queensland, Australia. Madiana sudah bekerja di Australia sejak 7 bulan lalu.

Sebelumnya, Madiana sempat bekerja di salah satu perusahaan swasta di Batam. Di sana ia berkarier di bidang peternakan babi.

“Di tempat kerja pertama, peternakan babi punya populasi yang besar sekitar 280 ribu ekor. Tugas saya di bidang penggemukan selama satu tahun dan kemudian di breeder selama 2 tahun. Terakhir di GGP unit (pure breed unit) selama satu tahun. Jadi, total bekerja di Indonesia sudah lebih dari 4 tahun sebelum ke Australia,”kata Madiana, Rabu (16/4). read more

Produk peternakan seperti susu, daging, telur, dan olahannya kini semakin diminati oleh konsumen, baik dari dalam maupun luar negeri. Hal ini tercermin dari meningkatnya tingkat konsumsi masyarakat dari tahun ke tahun. Sebagai contoh, konsumsi ayam pada tahun 2020 tercatat sebesar 11,6 kg/kapita, dan meningkat menjadi 13,5 kg/kapita pada tahun 2023.

Namun, meningkatnya permintaan ini harus diimbangi dengan jaminan keamanan dan mutu produk yang hanya dapat dipastikan melalui sistem sertifikasi yang terpercaya. Sertifikasi produk olahan peternakan menjadi tolok ukur penting untuk menjamin bahwa produk yang dikonsumsi masyarakat telah memenuhi standar keamanan pangan, higienitas, dan keberlanjutan proses produksi. read more

Menjelang (pra) dan setelah (pasca) perayaan Idulfitri, pola konsumsi masyarakat terhadap produk ternak mengalami dinamika yang cukup menarik. Tradisi perayaan Idulfitri yang dikenal dengan syawalan identik dengan sajian berbahan utama daging, seperti rendang, opor ayam, dan gulai. Hal ini menyebabkan peningkatan konsumsi produk ternak selama bulan Ramadan hingga setelah hari raya seperti saat ini.

Melihat fenomena tersebut, dosen Fakultas Peternakan (Fapet) UGM, Ir. Edi Suryanto, M.Sc., Ph.D., IPU., ASEAN Eng., mengingatkan bahwa hidangan berlemak, bersantan, dan tinggi gula dapat memberikan dampak kesehatan, terutama dalam beberapa hal, seperti peningkatan berat badan, lonjakan kolesterol hingga hipertensi. read more