Safna Fauziah, mahasiswa Magister Fakultas Peternakan (Fapet) Universitas Gadjah Mada (UGM), telah melaksanakan penelitian di Department of Food Technology, Faculty of Science, Chulalongkorn University, Thailand, selama periode 28 Oktober hingga 28 November 2024. Di bawah bimbingan Assoc. Prof. Inthawoot Suppavorasatit dari Chulalongkorn University, Dr. Ir. Endy Triyannanto, S.Pt., M.Eng., IPM., ASEAN Eng., dan Dr. Ir. Mohammad Zainal Abidin, S.Pt., M.Biotech., IPM., dari UGM, serta Andi Febrisiantosa, Ph.D., dari BRIN, penelitian ini berfokus pada analisis komponen aroma volatil hasil reaksi Maillard menggunakan metode ekstraksi Solvent-Assisted Flavor Evaporation (SAFE) dan Solid-Phase Microextraction (SPME) yang dikombinasikan dengan teknik Gas Chromatography-Mass Spectrometry/Olfactometry (GC-MS/O). read more

Delegasi tim FMIPA UNESA mengunjungi Fakultas Peternakan (Fapet) UGM, Senin (2/12). Rombongan dipimpin oleh Wakil Dekan Bidang Pembelajaran, Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat, Kemahasiswaan dan Alumni UNESA, Prof. Rooselyna Ekawati, Ph.D.

Sementara dari Fapet UGM hadir menemui Wakil Dekan Bidang Akademik dan Kemahasiswaan, Ir. R. Ahmad Romadhoni Surya Putra,  S.Pt., M.Sc. Ph.D., IPU., ASEAN Eng., Wakil Dekan Bidang Penelitian, Pengabdian kepada Masyarakat, dan Kerjasama, Prof. Ir. Yuny Erwanto,  S.Pt., MP., Ph.D., IPM., Kaprodi S1 Ilmu dan Industri Peternakan, Ir. Tri Satya Mastuti Widi, S.Pt., M.P., M.Sc.,Ph.D., IPM., ASEAN. Eng dan Sekretaris Program Studi Ilmu dan Industri Peternakan, Ir. Muhlisin, S.Pt., M.Agri., Ph.D., IPP. read more

Mahasiswa Fakultas Peternakan (Fapet) UGM menikmati sarapan telur rebus gratis selama mengikuti UAS Gasal 2024/2025 dari 2-11 Desember 2024. Kepala Kantor Administrasi Fapet, Nurma Diani Sekarsih, S.Pd., MBA., mengatakan pembagian telur rebus ini bertujuan untuk membantu pemenuhan gizi para mahasiswa selama ujian.

“Kalau pagi biasanya mahasiswa tidak sempat sarapan maka kita beri asupan makanan yang mengandung protein hewani melalui telur,”papar Nurma, Senin (2/12).

Kandungan telur mengandung protein dan nutrisi yang bermanfaat untuk daya tahan dan kesehatan tubuh. Harapannya, saat sarapan telur ini mahasiswa lebih tenang saat mengerjakan UAS. read more

Untuk memperkuat kerja sama dan sarana belajar dari praktik terbaik yang sudah dilakukan, Senat Fakultas Peternakan (Fapet) UGM melakukan Benchmarking Implementasi Tridharma Perguruan Tinggi ke Fakultas Peternakan Universitas Padjadjaran (UNPAD), Minggu-Selasa (24-26/11). Rombongan dipimpin Ketua Senat Fapet UGM, Prof. Dr. Ir. Zuprizal, DEA., dan diikuti 24 anggota senat lainnya.

Jajaran Pimpinan Fapet UGM yang dipimpin Dekan, Prof. Ir. Budi Guntoro, S.Pt., M.Sc., Ph.D., IPU., ASEAN Eng., juga ikut serta dalam kegiatan ini. read more

Tim Pengabdian Masyarakat (Pengabmas) dari Laboratorium Ilmu Ternak Perah dan Industri Persusuan (ITP-IP) Fakultas Peternakan (Fapet) UGM bekerja sama dengan peternak lokal Indolait Farm mengadakan pengabmas berupa eduwisata kepada anak SDN Panasan Sleman berbasis Peternakan Kambing Lokal pada hari Selasa, (26/11).

Kegiatan eduwisata ini diikuti oleh 27 peserta yang terdiri dari 24 murid dan 3 guru dari SDN Panasan. Kegiatan dilaksanakan dengan tim yang beranggotakan Gangga Murcita Wisudanta, S.Pt., M.Agr., Mahendra Wahyu Eka Pradana, S.Pt., M.Sc., dan segenap Asisten Lab. ITPIP. read more