Arsip:

SDGS 10: Berkurangnya Kesenjangan

Praktisi Industri Berbagi Pengalaman Hadapi Krisis dan Tantangan Peternakan Global

Mahasiswa Fakultas Peternakan Universitas Gadjah Mada (Fapet UGM) mendapatkan wawasan langsung mengenai dinamika industri peternakan nasional dan global melalui kuliah umum yang menghadirkan President Director PT Juang Jaya Abdi Alam, Dicky Adiwoso, Rabu (10/6) di Auditorium drh. R. Soepardjo.

Dalam kesempatan tersebut, Dicky membagikan pengalamannya yang lebih dari 35 tahun berkecimpung di industri sapi potong Indonesia. Menurutnya, kemampuan beradaptasi menjadi kunci utama bagi pelaku usaha untuk bertahan menghadapi berbagai tantangan, mulai dari krisis moneter 1998, krisis impor sapi Australia, hingga pandemi Covid-19 dan wabah Penyakit Mulut dan Kuku (PMK). read more

Fapet UGM Bagikan 2.000 Butir Telur Selama UAS, Dukung Konsentrasi dan Kesehatan Mahasiswa

Fakultas Peternakan (Fapet) UGM kembali menunjukkan komitmennya dalam mendukung kesehatan dan kesiapan akademik mahasiswa selama masa Ujian Akhir Semester (UAS). Selama pelaksanaan UAS pada 9–18 Juni 2026, Fapet UGM membagikan lebih dari 2.000 butir telur rebus secara gratis kepada mahasiswa yang mengikuti ujian.

Pembagian telur dilakukan setiap hari ujian dengan jumlah yang disesuaikan kebutuhan mahasiswa, yakni 319 butir pada 9 Juni, 322 butir pada 10 Juni, 318 butir pada 11 Juni, 324 butir pada 12 Juni, 322 butir pada 15 Juni, 334 butir pada 17 Juni, dan 115 butir pada 18 Juni. read more

UGM Sukses Selenggarakan International Summer Course 2026 tentang Teknologi Penyamakan Kulit Berkelanjutan

International Summer Course 2026 yang diselenggarakan Laboratorium Teknologi Kulit, Hasil Ikutan, dan Limbah Ternak, Fakultas Peternakan (Fapet) UGM, memasuki pekan kedua dengan agenda kunjungan lapangan dan penutupan program. Sekitar 100 peserta dari 10 negara mengikuti kegiatan bertema “Sustainable and Green Leather Technology: From Conventional Processing to Bio-Based Innovation” yang menjadi wadah pertukaran ilmu dan jejaring akademik internasional.

Pada 1–4 Juni 2026, peserta melakukan kunjungan ke lima industri dan institusi di Yogyakarta untuk melihat langsung penerapan teknologi kulit berkelanjutan serta memahami ekosistem industri kulit Indonesia yang memadukan nilai budaya dan inovasi teknologi. read more

Paradoks Protein Hewani dan Emisi Karbon: Kritik Berbasis Food Justice terhadap Narasi Global dalam Konteks Indonesia

Di tengah kampanye global tentang perubahan iklim, peternakan semakin sering ditempatkan sebagai sumber masalah. Daging, susu, dan telur dituding sebagai penyumbang emisi karbon yang signifikan, sehingga muncul seruan untuk mengurangi konsumsi protein hewani. Dekan Fakultas Peternakan (Fapet) UGM, Prof. Ir. Budi Guntoro, S.Pt., M.Sc., Ph.D., IPU., ASEAN Eng.,  melihat narasi ini berkembang luas di negara maju dan ruang internasional, seolah-olah berlaku universal. Namun, menurut Budi, ketika dilihat dari konteks Indonesia, pendekatan tersebut tidak sepenuhnya relevan, bahkan berpotensi tidak adil. read more

Fapet UGM Dorong Pelaksanaan Kurban yang Halal, Aman, Ihsan, dan Higienis

Fakultas Peternakan Universitas Gadjah Mada (Fapet UGM) terus mendorong peningkatan kualitas pelaksanaan ibadah kurban melalui edukasi kepada masyarakat terkait teknik penanganan hewan dan pengelolaan daging kurban yang halal, aman, ihsan, serta higienis.

Dosen Fapet UGM, Ir. Cuk Tri Noviandi, S.Pt., M.Anim.St., Ph.D., IPM., ASEAN Eng., menjelaskan ibadah kurban bukan sekadar menyembelih hewan, melainkan bentuk pendekatan diri kepada Allah SWT melalui pelaksanaan yang benar dan penuh tanggung jawab. Oleh karena itu, hewan kurban harus memenuhi syarat syariat dan kesehatan, mulai dari jenis ternak, umur, kondisi fisik, hingga bebas dari penyakit berisiko zoonosis. read more