| Kode MK | : | PTD 2301 |
| Derajat | : | MKK |
| Nama Mata kuliah | : | Ilmu Ternak Perah
Mata kuliah ini mempelajari tentang Sejarah peternakan sapi perah dan persusuan, Bangsa-bangsa ternak perah , Anatomi saluran pencernaan pada sapi perah , Kelenjar susu dan pemerahan, Pemerahan, Perawatan ternak , Perkandangan, Nutrisi dan formulasi ransum, Pemberian pakan sapi perah, Referensi: Anonimus. The Mammary Gland. In Biology of Lacatation 432-460 B. http://animsci.agrenv.mcgill.ca/courses/460/topics/3/text.pdf
Bath, DL., F.N. Dickinson and H.A. Tucker, 1978. Dairy Cattle: Principles, Problems, Practices, Profits. Lea and Febiger, Philadelphia
Hartadi, H., S. Reksohadiprodjo, S. Lebdosoekojo, A.D. Tillman. 1997. Tabel Komposisi Pakan untuk Indonesia. Gadjah Mada University Press, Yogyakarta
Neville, M.C.Milk Secretion: an overview. http://mammary.nih.gov/reviews/lactation/Neville001
Prihadi, S. 2008. Ilmu Ternak Perah. Fakultas Peternakan UGM, Yogyakarta
Schmidt, G.H and L. D. Van Vleck. 1973. Principles of Dairy Science. W. H. Freeman and Co. San Francisco
Soetarno, T. 1999. Manajemen Ternak Perah. Fakultas Peternakan UGM, Yogyakarta
Wiggans, G. R and F. N. Dickinson. Standardization of NCDHIP dairy Cattle Lactation Records. Agricultural Research Service, Beltsville, Maryland. http://bao52240.ba.ars.usda.gov/publish/dhi/handbook/recstd,pdf
|