Industri perunggasan nasional memiliki potensi besar untuk berkontribusi pada peningkatan ekspor Indonesia. Untuk itu diperlukan strategi dan upaya untuk memperkuat posisi Indonesia dalam perdagangan produk perunggasan global.

“Maka perlu penguatan strategi diversifikasi produk dan pasar, pemanfaatan teknologi digital dalam produksi dan distribusi, serta peningkatan sinergi antara pemerintah, industri, dan pemangku kepentingan lainnya,”papar Andri Hanindyo Wibowo, mahasiswa Program Doktor Ilmu Peternakan Fakultas Peternakan Universitas Gadjah Mada (Fapet UGM), saat mempertahankan disertasinya berjudul “Strategi Peningkatan Daya Saing Produk Ayam Ras Indonesia di Pasar Internasional”, Senin (2/2). read more

Siham Hamda Zaula Mumtaza. Mahasiswa Fakultas Peternakan (Fapet) UGM Angkatan 2019, yang menyandang Austis Asperger berhasil melaksanakan ujian skripsi, Kamis (29/1). Mahasiswa jalur Bidik Misi asal Jepara ini berhasil mempertahankan skripsinya berjudul Tingkah Laku Harian Domba Ekor Tipis di Pusat Penelitian Ternak Fakultas Peternakan UGM di hadapan tim penguji Prof. Dr. Ir. Tri Satya Mastuti Widi, S.Pt., M.P., M.Sc., IPM., ASEAN Eng., Ir. Riyan Nugroho Aji, S.Pt., M.Sc., IPP. dan Ir. Hamdani Maulana, S.Pt., M.Sc., IPP. read more

Dharma Wanita Persatuan (DWP) Fakultas Peternakan (Fapet) UGM mengadakan kegiatan outing di taman konservasi satwa dan ternak edukatif Sato Loka, yang terletak di Hargobinangun, Pakem, Sleman, Selasa (27/1). Kegiatan yang diadakan rutin setahun sekali oleh DWP Fapet UGM ini bertujuan untuk mempererat silaturahmi antar anggota DWP sekaligus menambah wawasan tentang membangun bisnis keluarga.

“Dengan kegiatan ini selain silaturahmi terjalin kita juga dapat ilmu dalam mengembangkan bisnis bersama keluarga. Salah satunya termasuk pengembangan ternak maupun satwa,”papar Wakil Dekan Bidang Keuangan, Aset, dan Sumber Daya Manusia Fapet, Ir. Andriyani Astuti, S.Pt., M.Sc., Ph.D., IPM., ASEAN Eng. read more

Kromium masih menjadi bahan penyamak utama yang paling banyak digunakan di industri penyamakan kulit dunia karena kemampuannya meningkatkan stabilitas kolagen melalui pembentukan ikatan silang. Namun demikian, tingkat penyerapan kromium pada kulit domba masih relatif rendah, sehingga berdampak pada kualitas kulit sekaligus meningkatkan risiko pencemaran lingkungan akibat limbah cair yang mengandung kromium.

Hal ini dikemukakan oleh Gresy Griyanitasari, S.Pt., M.Sc. saat melaksanakan ujian tertutup program doktor Fakultas Peternakan (Fapet) UGM, Senin (26/1). Gresy mempertahankan disertasinya berjudul “Studi Optimasi Proses Penyamakan Utama dan Implikasinya Terhadap Kualitas Kulit Domba Finish”. read more

Suplementasi kunyit dan cabai merah, baik secara tunggal maupun kombinasi, berpotensi meningkatkan aktivitas antioksidan, memperbaiki kondisi fisiologis ayam, serta memberikan dampak positif terhadap kualitas fisik dan kimia telur, termasuk stabilitas oksidasi dan profil asam lemak.

Hal ini dikemukakan oleh Muhammad Fathin Hanif saat mempertahankan disertasinya yang berjudul “Efektivitas Tepung Kunyit dan Cabai Merah sebagai Sumber Antioksidan pada Ransum Ayam Petelur terhadap Produksi, Stabilitas Oksidasi, dan Kualitas Telur, Jumat (23/1). Ujian disertasi dipimpin oleh Prof. Ir. Budi Guntoro, S.Pt., M.Sc., Ph.D., IPU., ASEAN Eng. selaku Ketua Dewan Penguji. Tim promotor terdiri atas Prof. Dr. Ir. Ali Agus, DAA., DEA., IPU., ASEAN Eng. sebagai promotor, serta drh. Bambang Ariyadi, MP., Ph.D. dan Ir. Muhlisin, S.Pt., M.Agri., Ph.D., IPM. sebagai ko-promotor. read more