Industri peternakan ruminansia memiliki peran strategis dalam mendukung ketahanan pangan dan penguatan ekosistem protein nasional. Hal tersebut disampaikan oleh Yudi Guntara Noor dalam kuliah umum bertajuk “Penguatan Ekosistem Protein Nasional melalui Industri Ruminansia Potong” yang digelar di Fakultas Peternakan (Fapet) UGM pada Rabu (3/6).

Dalam paparannya, Direktur Utama PT Citra Agro Buana Semesta (CABS) tersebut menjelaskan bahwa paradigma pangan saat ini perlu diarahkan pada konsumsi real food dengan memperhatikan partisipasi konsumsi dan keragaman sumber protein. Menurutnya, pemenuhan kebutuhan protein masyarakat tidak hanya bergantung pada satu komoditas, tetapi membutuhkan ekosistem pangan yang kuat dan berkelanjutan. read more

Fakultas Peternakan Universitas Gadjah Mada (Fapet UGM) mengadakan penyembelihan hewan kurban dengan menyembelih 4 ekor sapi dan 5 ekor domba di lingkungan kampus, Jumat (29/5). Kegiatan ini melibatkan dosen, mahasiswa, tenaga kependidikan, serta panitia kurban yang bersama-sama menjalankan proses penyembelihan hingga distribusi daging kurban kepada seluruh warga Fapet UGM.

Ketua Panitia Kurban Fapet UGM, Dr. Ir. Agussalim, S.Pt., M.Sc., IPM., ASEAN Eng., menyampaikan bahwa pelaksanaan kurban tahun ini tidak hanya menjadi bentuk ibadah, tetapi juga sarana edukasi mengenai penyembelihan halal dan penanganan hewan yang baik. read more

Fakultas Peternakan Universitas Gadjah Mada (Fapet UGM) terus mendorong peningkatan kualitas pelaksanaan ibadah kurban melalui edukasi kepada masyarakat terkait teknik penanganan hewan dan pengelolaan daging kurban yang halal, aman, ihsan, serta higienis.

Dosen Fapet UGM, Ir. Cuk Tri Noviandi, S.Pt., M.Anim.St., Ph.D., IPM., ASEAN Eng., menjelaskan ibadah kurban bukan sekadar menyembelih hewan, melainkan bentuk pendekatan diri kepada Allah SWT melalui pelaksanaan yang benar dan penuh tanggung jawab. Oleh karena itu, hewan kurban harus memenuhi syarat syariat dan kesehatan, mulai dari jenis ternak, umur, kondisi fisik, hingga bebas dari penyakit berisiko zoonosis. read more

Tim SMART-MEAT dari Universitas Gadjah Mada (UGM) sukses mengukir prestasi gemilang melalui gagasan futuristik mereka dalam ajang Lomba Karya Tulis Ilmiah (LKTI) tingkat nasional. Tim kolaborasi lintas fakultas ini berhasil meraih Juara 1 LKTI dan Juara 3 Poster pada ajang SEMARAC Dies Natalis ke-3 Fakultas Peternakan Universitas Sebelas Maret (UNS).

Melalui pendekatan Studi Literatur Review (SLR), tim yang terdiri dari dua mahasiswa Fakultas Peternakan (Siti Anisah dan Feni Indah Nugrahaeni Christianto) dan satu mahasiswa Sekolah Vokasi Prodi Pengembangan Produk Agroindustri (Setyo Nurcahyani) berkolaborasi untuk merumuskan solusi atas permasalahan keamanan pangan di Indonesia. Di bawah bimbingan Dr. Fahrizal Yusuf Affandi, S.T.P, M.Sc., mereka mempresentasikan karya bertajuk “Desain Active-Intelligent Packaging Bioplastik Berbasis Kulit Buah Duwet (Syzygium cumini) dengan Penambahan Ekstrak Serai (Cymbopogon citratus) sebagai Monitor Kualitas Daging Sapi.” read more

Tiga mahasiswa Fakultas Peternakan (Fapet) UGM yang terdiri dari Muhammad Haidillah Farhan, Fauzan Akbar Nugroho, dan Dhiaz Larasati Putri Stillana sukses menorehkan prestasi gemilang di tingkat nasional. Tim ini berhasil menyabet dua penghargaan sekaligus, yakni Juara 2 Lomba Karya Tulis Ilmiah (LKTI) dan Juara 2 Poster dalam ajang Farmtastic UNS 2026. Kompetisi tersebut diselenggarakan dalam rangka Dies Natalis ke-3 Fakultas Peternakan Universitas Sebelas Maret (UNS) Surakarta, dengan puncak acara presentasi final dan awarding pada Senin, 18 Mei 2026 secara luring. read more