Fakultas Peternakan Universitas Gadjah Mada (Fapet UGM) terus mendorong hilirisasi hasil inovasi peternakan melalui program pengabdian kepada masyarakat. Salah satunya dilakukan melalui pengembangan Ayam Kampung Bulaksumur di Kelompok Ternak Ngudi Makmur, Ringinsari, Tamanmartani, Kalasan, Sleman.

Program bertajuk “Sustainable Integrated Native Chicken Farming System: Model Pengembangan Ayam Kampung Bulaksumur Berbasis Kemitraan Multihelix untuk Penguatan Ketahanan Pangan dan Kemandirian Ekonomi di Kelompok Ternak Ngudi Makmur Tamanmartani, Sleman” ini didanai oleh Direktorat Pengabdian kepada Masyarakat (DPKM) UGM dan dilaksanakan pada Juni–Oktober 2026. read more

Tiga mahasiswa Universitas Gadjah Mada (UGM) berhasil meraih 1^st Winner sekaligus Gold Medal pada subtema Food dalam ajang 3rd International Student Summit (ISS) yang berlangsung pada 12–13 September 2026 di Kuala Lumpur, Malaysia. Prestasi tersebut diraih oleh Prima Cendekia Nirmala Afiatri dan Bangkit Setiyoko dari Fakultas Peternakan UGM bersama Nattaya Ashri Syahrayad dari Fakultas Teknologi Pertanian UGM, di bawah bimbingan Ir. Galuh Adi Insani, S.Pt., M.Sc., IPM.

Tim UGM mengusung gagasan “SOSAFE: Integrating Acid Whey”, yaitu inovasi pemanfaatan acid whey atau hasil samping industri susu sebagai bahan pengembangan sosis berkonsep clean label. Melalui fermentasi menggunakan Lactiplantibacillus plantarum S21, acid whey berpotensi dimanfaatkan sebagai biopreservatif alami untuk mengurangi ketergantungan terhadap pengawet sintetis, khususnya nitrit. Gagasan ini juga dilengkapi dengan aplikasi berbasis machine learning dan QR code untuk mendukung informasi produk, ketertelusuran bahan, serta pemantauan mutu. read more

Inovasi rumput pakan unggul Gama Umami (Pennisetum purpureum cv. Gama Umami) yang dikembangkan Fakultas Peternakan Universitas Gadjah Mada (Fapet UGM) memasuki tahapan penting dalam proses pelepasan varietas tanaman pakan ternak.

Tahapan tersebut ditandai dengan pelaksanaan Sidang Pelepasan Varietas Rumput Gama Umami yang diselenggarakan Direktorat Pakan, Direktorat Jenderal Peternakan dan Kesehatan Hewan, Kementerian Pertanian RI, pada Rabu (9/9). Sidang berlangsung di Ruang Rapat Direktorat Pakan, Gedung C Lantai 8, Kementerian Pertanian, Jakarta. read more

Kemarau panjang dapat mengancam keberlangsungan lahan hijauan pakan ternak, terutama di wilayah dengan curah hujan rendah dan tidak merata. Kondisi tersebut menuntut pengelolaan budi daya yang tepat agar tanaman tetap bertahan hidup dan mampu kembali produktif setelah hujan turun.

Dr. Miftahush S. Haq dari Laboratorium Hijauan Makanan Ternak dan Pastura Fakultas Peternakan Universitas Gadjah Mada (Fapet UGM) menjelaskan, selama puncak kekeringan prioritas utama bukan mengejar produktivitas maksimal, melainkan mempertahankan kondisi tanaman dan lahan. read more

Tim pengabdian masyarakat Universitas Gadjah Mada (UGM) menyelenggarakan kegiatan sosialisasi Model Silvopastura Terintegrasi untuk Meningkatkan Kapasitas Masyarakat dan Ketahanan Pakan Ternak di Kawasan Hutan dengan Tujuan Khusus (KHDTK) Wanagama. Kegiatan berlangsung pada Selasa (1/9) malam dan dihadiri oleh 14 anggota Kelompok Ternak Bina Gama dari Kalurahan Banaran, Kapanewon Playen, Kabupaten Gunungkidul, Daerah Istimewa Yogyakarta.

Kegiatan ini merupakan bagian dari Program Pengabdian kepada Masyarakat Dasar 2026 yang didanai oleh Direktorat Pengabdian Kepada Masyarakat (DPkM) UGM. Kelompok Ternak Bina Gama dipilih sebagai mitra program karena selama ini menghadapi tantangan dalam menyediakan pakan ternak yang cukup dan berkualitas di tengah kondisi lahan karst yang minim curah hujan. read more