Tim peneliti Fakultas Peternakan Universitas Gadjah Mada (Fapet UGM) dari Laboratorium Teknologi Makanan Ternak (TMT) berhasil mengembangkan inovasi pakan alternatif ikan lele berbasis ekskreta ayam petelur melalui teknologi fermentasi dan pembuatan pelet (pelleting). Inovasi ini menjadi salah satu upaya pemanfaatan hasil samping industri peternakan menjadi produk bernilai tambah sekaligus mendukung pengembangan sistem peternakan dan perikanan terintegrasi yang berkelanjutan.

Tim yang terlibat terdiri atas: Prof. Dr. Ir. Ali Agus, DAA., DEA., IPU., ASEAN Eng.; Ir. Andriyani Astuti, S.Pt., M.Sc., Ph.D., IPM., ASEAN Eng; Ir. Dimas Hand Vidya Paradhipta, S.Pt., M.Sc., Ph.D., IPP; Ir. Cuk Tri Noviandi, S.Pt., M.Anim.St. Ph.D., IPM. ASEAN Eng; Dr. Moh. Sofi’ul Anam, S.Pt., M.Sc; Zazin Mukmila, S.Pt. dan Ir. Kharisma Taufiqa Hidayah, S.Pt. read more

Fakultas Peternakan Universitas Gadjah Mada (Fapet UGM) kembali menyelenggarakan Pelatihan dan Uji Kompetensi Juru Sembelih Halal (Juleha) Batch 7 pada 6–8 November 2026. Kegiatan ini merupakan bagian dari rangkaian Dies Natalis ke-57 Fapet UGM sekaligus upaya meningkatkan kompetensi juru sembelih halal sesuai Standar Kompetensi Kerja Nasional Indonesia (SKKNI) Nomor 147 Tahun 2022.

Pelatihan yang diikuti 34 peserta dari berbagai daerah di Indonesia, seperti Aceh, Lombok, dan Jawa Timur, serta Malaysia ini secara khusus diperuntukkan bagi peserta yang mengajukan sertifikasi kompetensi baru.

Kegiatan dibuka pada Jumat (6/11) di Ruang Sidang Besar Fapet UGM oleh Ketua Jagal Halal UGM, Dr. Ir. Endy Triyannanto, S.Pt., M.Eng., IPM., ASEAN Eng., yang mewakili Dekan Fapet UGM, Prof. Ir. Bambang Suwignyo, S.Pt., MP., Ph.D., IPM., ASEAN Eng.

Dalam sambutannya, Endy menyampaikan harapan Dekan agar Fapet UGM terus mengembangkan layanan satu pintu (one stop service) di bidang keilmuan penyembelihan halal bagi masyarakat. Layanan tersebut dikoordinasikan melalui Departemen Teknologi Hasil Ternak. read more

Fakultas Peternakan Universitas Gadjah Mada (Fapet UGM) terus berkontribusi dalam pengembangan inovasi peternakan nasional melalui pengembangan sapi Gama. Setelah melalui proses riset dan pengembangan genetik selama lebih dari satu dekade, inovasi ini kini siap dimanfaatkan secara lebih luas oleh masyarakat, khususnya peternak sapi di Indonesia.

Pengembangan sapi Gama telah dimulai sejak 2014 melalui kerja sama tripartit antara Fapet UGM, University of Liège, Belgia, dan PT Widodo Makmur Perkasa. Kolaborasi tersebut menjadi bagian dari upaya menghasilkan rumpun sapi unggul yang memiliki potensi produktivitas tinggi dan sesuai dengan kebutuhan pengembangan peternakan nasional. read more

Fakultas Peternakan Universitas Gadjah Mada (Fapet UGM) bersama Paguyuban Pecinta Ayam Ketawa Yogyakarta (PAKYO) menyelenggarakan Kontes Ayam Ketawa Tingkat Nasional dalam rangka Dies Natalis ke-57 Fapet UGM, Minggu (8/11). Kegiatan ini merupakan bentuk kolaborasi antara perguruan tinggi dan komunitas penghobi dalam mendukung pelestarian plasma nutfah serta pengembangan potensi ternak lokal Indonesia.

Kegiatan yang melibatkan Laboratorium Genetika dan Pemuliaan Ternak Fapet UGM melalui program Pengabdian kepada Masyarakat ini tidak sekadar menjadi ajang kompetisi bagi para penghobi, tetapi juga menjadi ruang edukasi dan pertukaran pengetahuan mengenai konservasi sumber daya genetik, genetika, pemuliaan, peningkatan mutu, serta pengembangan budidaya ayam ketawa. read more

Fakultas Peternakan Universitas Gadjah Mada (Fapet UGM) berkerja sama dengan Jagal Halal UGM (JHU), dan Jaringan Jagal Indonesia (JJI), menggelar One Stop Jagal pada Minggu, 1 November 2026, di Fapet UGM. Kegiatan ini diikuti 150 peserta (dari berbagai wilayah di Indonesia, terjauh Riau dan Sultra), yang dalam satu hari belajar tiga keterampilan sekaligus: praktik butcher (penyembelihan dan penanganan daging), pelatihan asah bilah, serta praktik handling ternak.

Kegiatan ini dirancang sebagai wadah belajar dan berbagi pengalaman antarpelaku jagal. Peserta tidak hanya menerima materi, tetapi juga praktik langsung dengan pendampingan para mentor di bidang asah bilah, butcher, dan handling. Selain mendapatkan kaos kegiatan dan pisau praktik, peserta memperoleh kesempatan berlatih menggunakan hewan praktik. Biaya pendaftaran sebesar Rp200.000 sudah termasuk donasi bagi korban kebakaran hutan dan lahan (karhutla). read more