Dr. Muhsin Al Anas, dosen sekaligus peneliti dari Fakultas Peternakan Universitas Gadjah Mada (Fapet UGM), melakukan kunjungan ilmiah ke University of Arkansas, Amerika Serikat, dalam rangka memperkuat jejaring riset internasional dan pengembangan kolaborasi strategis di bidang perunggasan, pada 4-14 Juni 2025.

Menurut Muhsin kunjungan ini merupakan tindak lanjut dari undangan resmi Dr. Adnan Alrubaye, pakar mikrobiologi unggas sekaligus Associate Director of Graduate Program in Cell and Molecular Biology di University of Arkansas. Dalam kesempatan ini, Muhsin bergabung dengan tim riset sebagai bentuk pelatihan dan inisiatif awal untuk mengembangkan pendekatan nutrisi sebagai upaya mitigasi terhadap Bacterial Chondronecrosis with Osteomyelitis (BCO), salah satu permasalahan serius yang sering ditemukan pada bagian tulang broiler modern. Penelitian ini juga diarahkan untuk diperluas ke level Asia Tenggara melalui jejaring kolaboratif antar peneliti dari berbagai negara. read more

Fakultas Peternakan Universitas Gadjah Mada (Fapet UGM) kembali menorehkan prestasi membanggakan di tingkat nasional. Kali ini, Fapet UGM berhasil meraih penghargaan silver winner dalam ajang The 4th Indonesia DEI & ESG Awards (IDEAS) 2025 untuk kategori Diversity, Equity, and Inclusion (DEI), sub kategori Budaya Inklusi. Acara puncak The 4th Indonesia DEI & ESG Awards (IDEAS) berlangsung Kamis (19/6) di Menara Peninsula Hotel Jakarta.

Penghargaan bergengsi ini diberikan atas program bertajuk “Semangat Siham: Merajut Inklusi dari Fakultas Peternakan UGM”, yang dinilai mampu menghadirkan praktik komunikasi strategis berbasis nilai-nilai inklusivitas di lingkungan kampus. Program ini menjadi sorotan karena keberhasilannya mendorong kesadaran kolektif sivitas akademika dalam menerima, mendampingi, dan memberdayakan mahasiswa dengan kebutuhan khusus agar dapat belajar dan berkembang secara optimal. read more

Sapi Belgian Blue, yang berasal dari Belgia, dikenal memiliki otot ganda (double muscle) akibat mutasi pada gen Myostatin (MSTN). Melihat potensinya sebagai penghasil daging unggul, sejak tahun 2014 Fakultas Peternakan (Fapet) UGM telah mengembangkan persilangan antara sapi Belgian Blue dengan sapi lokal, yang kemudian dilabeli sebagai Sapi GAMA. Langkah ini dilakukan bekerja sama dengan PT Widodo Makmur Perkasa dan University of Liège. Selain itu, pada tahun 2018, Kementerian Pertanian juga mengintroduksi sapi Belgian Blue melalui teknologi transfer embrio dan inseminasi buatan, yang hingga kini telah menghasilkan berbagai jenis sapi persilangan. read more

Tim peneliti dari Fakultas Peternakan Universitas Gadjah Mada (Fapet UGM) menemukan bahwa minyak dari larva BSF atau black soldier fly larvae oil (BSFLO) mampu menurunkan kadar lemak pada ayam broiler yang diberi pakan rendah protein. Hasil riset ini telah dipublikasikan di jurnal Poultry Science yang termasuk dalam kategori Quartil 1 (Q1) dan memiliki impact factor sebesar 3,8.

Dr. Muhsin Al Anas, S.Pt., IPP, selaku peneliti utama, mengatakan black soldier fly (BSF) bisa menjadi salah satu solusi untuk menghasilkan daging ayam yang lebih sehat karena bisa menjadi bahan alternatif yang menjanjikan dalam penyusunan pakan unggas masa depan. read more

Sebanyak empat mahasiswa Fakultas Peternakan (Fapet) UGM mengikuti pelatihan dalam program Erasmus+ CBHE dengan judul “Enhancing Sustainable and Green Leather Technology in Indonesia” (ELEGTEC). Mereka adalah Aura Zahwa Syaira (S2), Imani Fathi Sakinah (S1), Muhammad Azfa Ramadhan (S1), dan Muhammad Maulana Bima Sakti (S1).

Empat mahasiswa ini akan mengikuti pelatihan sekitar 1,5 bulan. Pelatihan dimulai dari 14 Juni  sampai 27 Juli 2025. Lokasi yang menjadi tempat pelatihan diantaranya Izmir (Turki), Athena (Yunani), dan Pisa (Italia), masing-masing selama 2 minggu di tiap negara. “Selama magang para mahasiswa akan mendapatkan teori maupun praktik terkait pelatihan proses penyamakan kulit ramah lingkungan dan sirkular ekonomi pada industri kulit,”papar salah satu perwakilan tim proyek, Dr. Ir. Mohammad Zainal Abidin, S.Pt., M.Biotech., IPM, Kamis (12/6). read more