Fakultas Peternakan (Fapet) UGM kembali mengadakan kegiatan kuliah umum Studi Islam Konstektual pada Kamis (19/9). Tema yang diusung kali ini adalah Industri Halal Peternakan dan dihadiri 181 mahasiswa dari kelas C dan D. Kegiatan dilaksanakan secara bauran dan dibuka secara umum untuk perusahaan.
Kuliah umum kali ini mengundang pemateri tamu dari Rocket Chicken, yakni Kusmawardana selaku ultra owner Rocket Chicken yang memberikan materi tentang sejarah berdirinya Rocket Chicken dan marketing strategy. Ia juga memaparkan materi tentang tantangan dan hambatan Rocket Chicken dalam meraih kesuksesan sebagai restoran ayam cepat saji di Indonesia.
Sementara itu, Ir. Rusman, M.P., Ph.D. selaku dosen Fapet yang menyampaikan materi mengenai Juru Sembelih Halal (JULEHA) dan Mahendra Wahyu, S. Pt. selaku alumnus Fakultas Peternakan UGM yang menyampaikan materi mengenai Penyelia Halal.
Pembicara lainnya, Nur Laini selaku kepala unit bagian Funding Bank BTN Syariah memberikan materi tentang jaringan nasional bank BTN Syariah. Laini juga memaparkan materi mengenai pengembangan usaha bank BTN Syariah.
“Melalui kuliah praktisi ini diharapkan mahasiswa dapat memahami hal-hal baru yang dipaparkan oleh praktisi dan informasi/materi yang didapat dapat diaplikasikan,”kata penanggung jawab acara, Prof. Dr. Ir. Tridjoko Wisnu Murti, DEA.
Sumber: Panitia