Para pakar dari Fakultas Peternakan (Fapet) UGM siap melakukan pendampingan program pengembangan ayam kampung yang digagas oleh Pemkab Blora. Hal ini ditegaskan oleh Wakil Dekan Bidang Penelitian, Pengabdian kepada Masyarakat, dan Kerja Sama Fapet, Prof. Ir. Yuny Erwanto, S.Pt., M.P., Ph.D., IPM., dalam pertemuan dengan Bupati Blora, Dr. H. Arief Rohman, Minggu (26/7).
“Bersama tim lain dari FEB, Fakultas Teknik dan Teknologi Pertanian kita siap mendampingi agar ayam kampung di Blora berkembang menuju skala bisnis usaha yang ekonomis,”tutur Yuny.
Selain Yuny, dari Fapet UGM terlibat dalam pendampingan ini, yakni Dr. Ir. Heru Sasongko, MP dan Prof. Bambang Suhartanto.
Sementara itu, Dr. Heru Sasongko dalam paparannya menegaskan bahwa pengembangan ayam kampung tidak cukup dilakukan melalui pembagian bibit atau penambahan populasi ternak semata. Menurutnya, yang lebih penting adalah membangun ekosistem usaha yang mampu menghubungkan pembibitan, budi daya, pengolahan hasil, hingga pemasaran.
“Kalau ingin berhasil, yang dibangun bukan hanya kandangnya, tetapi ekosistem perayamannya,” katanya.
Heru menjelaskan peternak umumnya menjual ayam yang tumbuh paling cepat dan memiliki ukuran paling besar karena nilai ekonominya lebih tinggi. Sebaliknya, ayam yang pertumbuhannya kurang baik justru dipertahankan sebagai indukan.
Akibatnya, kualitas genetik ayam kampung secara perlahan mengalami penurunan. Dampak yang muncul antara lain pertumbuhan yang lambat, ukuran yang tidak seragam, dan produktivitas yang belum optimal.
Karena itu, UGM mendorong penerapan seleksi positif dengan memilih ayam-ayam terbaik sebagai indukan agar kualitas genetik dapat terus meningkat dari generasi ke generasi.
Bupati Blora, Arief Rohman, menyambut baik gagasan pengembangan ayam kampung yang ditawarkan UGM. Program tersebut sejalan dengan upaya pemerintah daerah untuk memperkuat ekonomi masyarakat melalui sektor pertanian dan peternakan.
Editor: Satria