Fakultas Peternakan Universitas Gadjah Mada (Fapet UGM) menjalankan salah satu Tri Dharma Perguruan Tinggi yaitu pengabdian kepada masyarakat dengan menyelenggarakan Pelatihan Literasi Online dan Optimasi Desain Kemasan Produk Jadah Tempe Kaliurang. Kegiatan ini dilaksanakan di Sentra Industri Jadah Tempe Kaliurang, Hargobinangun, Pakem, Sleman, Yogyakarta, pada tanggal 10 September 2025 dan diikuti oleh 47 anggota UMKM. Tujuan dari pelatihan ini untuk meningkatkan penjualan produk jadah abon melalui pemasaran online serta memperkenalkan produk ke pasar yang lebih luas, termasuk pasar nasional.
Latar belakang diadakannya pelatihan ini karena beberapa pelaku usaha jadah tempe belum maksimal dalam memanfaatkan platform atau aplikasi pemasaran digital serta keterbatasan pengetahuan mengenai pemasaran digital.
Pelatihan literasi online ini diketuai oleh Dr. Ir. Endy Triyannanto, S.Pt. M.Eng., IPM., ASEAN Eng. dan anggota tim dari dosen serta mahasiswa Fapet UGM.
Materi yang dibawakan dalam pelatihan sangat menarik yaitu mengusung tema strategi digital marketing oleh Dr. Ir. Rio Olympias Sujarwanta, S.Pt., M.Sc., IPM., ASEAN Eng. Peserta memberikan respons positif dan diberi kesempatan untuk praktek mengenai penggunaan AI serta Google Trends dalam menunjang pemasaran produk jadah tempe.
Harapan dari adanya pelatihan ini yakni meningkatkan jangkauan pasar dari lokal menjadi nasional melalui pemasaran online, menguatkan daya saing produk lokal dengan membentuk brand awareness jadah tempe, serta memberdayakan masyarakat khususnya pelaku usaha jadah tempe dalam pemanfaatan teknologi digital untuk pemasaran dan pengembangan produk.
Sumber: Endy
Foto: Asisten Lab Ilmu dan Teknologi Daging