Awassi adalah jenis domba yang paling umum di Negara-negara Timur Tengah dan satu-satunya breed asli di Yordania. Awassi merupakan tipe ternak untuk produksi daging, susu, dan wol dan telah tersebar lebih dari 30 negara di dunia. Kambing Burja sebagai mitra Industri Polbangtan Malang merupakan importir domba Awassi dan mengembangkan menjadi domba introduksi di Indonesia.
Pengembangan domba Awassi ini dilakukan oleh tim peneliti sekaligus Kaprodi Agribisnis Peternakan Polbangtan Malang, Dr. Dewi Ratih Ayu Daning, S.Pt., M.S., dengan judul penelitian Pengembangan Pakan Indigofera sebagai Pakan Domba Awassi. Fakultas Peternakan (Fapet) UGM yang diketuai oleh Prof. Ir. Yustina Yuni Suryanindiyah, M.S., Ph.D., IPM. menyajikan tema penelitian Identifikasi Karakteristik Ternak, Produksi dan Komposisi Susu, serta Penampilan Reproduksi Domba Awassi dan Silangannya.
Selain penelitian, tim gabungan ini juga melakukan kegiatan pengabdian kepada masyarakat di mitra ternak Joyo Setinggil, 9-10 Agustus 2025. Kegiatan dimulai dengan penyampaian materi Manajemen Produksi, Recording, dan OLahan susu Domba yang disampaikan oleh Prof. Ir. Yustina Yuni Suryanindiyah, M.S., Ph.D., IPM., Prof. Ir. Tety Hartatik, S.Pt., Ph.D., IPM., Prof. Dr. Ir. Nurliyani, M.S., IPM. dan Ir. Rochijan, S.Pt., M.Sc., IPM. Selanjutnya, materi pelatihan dari Tim Prodi Agribsinis Peternakan terkait Analisis Usaha yg dipandu oleh ketua tim kelompok Keilmuan Sosial Ekonomi, Dr. Siswoyo, serta Olahan Susu Domba dengan kandungan rempah yg diketuai oleh It. Luki Amar H., S.Pt., M.Sc.
“Kegiatan penelitian dan pengabdian masyarakat berkolaborasi antar ademisi dan industri merupakan wujud nyata kampus Berdampak. Semoga nantinya Domba Awassi memberikan keuntungan bagi peternak,”kata Yuni.
Sumber: Rochijan
Editor: Satria